Tipy na pomalé cestování přímo do vaší schránky
Krátká zpráva, když se objeví něco, kvůli čemu stojí za to vyrazit. Kdykoli odpověz STOP.
Přihlášením souhlasíš, že tě budeme kontaktovat přes WhatsApp. Zásady ochrany soukromíObčasné dopisy ve tvé schránce — s tipy, mapami a trasami.
Přihlášením k odběru novinek souhlasíte s našimi zásadami ochrany osobních údajů.

Baden-Württemberg vyplňuje jihozápadní cíp Německa, od rýnské nížiny na západě až po vápencovou plošinu Švábské Jury na východě. Krajina se tu proměňuje v pomalých přechodech: vinicové svahy ustupují hustému lesu, les se otevírá do travních porostů a jeskynní krajiny, a vše se nakonec sklání k širokým, klidným vodám Bodensee na jihu. Je to region stavěný na toulavé tempo, město po městě, údolí po údolí. Víno dává velké části regionu jeho rytmus. Na Horním Rýnu se sopečný kopec Kaiserstuhl zvedá v terasovitých vinicích, které zachytávají nezvykle silné slunce na německé poměry, a místní drobní pěstitelé z odrůd Spätburgunder a Grauburgunder tvoří vína čepovaná ve vesnických vinárnách. Jižně od něj se Markgräflerland rozprostírá vlastními mírnými vinicovými kopci směrem ke švýcarské hranici, propojenými cestami, které se vinou vinicemi z jedné vinařské vesnice do druhé. Poblíž Stuttgartu vede údolí Neckaru württemberskou vinařskou oblastí, kde odrůdy Trollinger a Lemberger rostou na strmých terasách podepřených suchými kamennými zídkami, jež vinaři stále ručně opravují. Východně od Rýna se Černý les zvedá do hřebenů smrků a jedlí, jeho údolí jsou poseta dřevěnými statky s těžkými, sklánějícími se střechami. Hodinářství tyto vesnice nikdy úplně neopustilo a dílny stále vyrábějí kukačkové hodiny starým způsobem. Freiburg im Breisgau leží na západním okraji lesa, jeho staré město protkávají malé otevřené kanálky zvané Bächle, které protékají kolem katedrálního náměstí a do okolních uliček. Hlouběji v kopcích si hrázděná města jako Gengenbach udržují náměstí lemovaná domy, které se s věkem mírně naklánějí, a karnevalové tradice Fasnet vyvádějí každou zimu vyřezávané dřevěné masky. Hrady vyznačují vyvýšená místa regionu. Zřícenina heidelberského hradu z červeného pískovce shlíží na Neckar a barokní střechy starého města pod ním, jeho terasy jsou známým místem k pozorování řeky. Dále na jih trůní hrad Hohenzollern na strmém, osamoceném kopci na okraji Švábské Jury, jeho věže jsou vidět nad okolními poli dlouho předtím, než se hrad objeví v plné podobě. Menší pevnostní města mezi nimi ukrývají tišší verze téhož příběhu, s branami a donjony zabudovanými do svahů nad vinicemi nebo lesem. Tübingen udržuje na Neckaru svou vlastní pomalou tradici, kde se ploché čluny Stocherkahn plaví po řece pod řadou vysokých, barevných domů. Studenti a místní obyvatelé sdílejí stejné úzké uličky, které formovaly město po generace. Jižně a východně od Tübingenu se Švábská Jura otevírá do vápencových travních porostů, ovčích pastvin a jalovcových vřesovišť, protkaných suchými údolími a jeskynními systémy, jež lákají turisty na značené stezky. Na jižním okraji regionu se rozprostírá Bodensee, rozlehlá vodní plocha sdílená se Švýcarskem a Rakouskem. Jeho pobřeží lemují ovocné sady, vinice a malá přístavní městečka, kde rybářské lodě stále vyplouvají brzy ráno. Rákosiny a rovné cesty sledují velkou část pobřeží a nabízejí dlouhé, ploché úseky pro chůzi nebo jízdu na kole mezi městy, aniž by se ztratil výhled na jezero. Festivaly vyznačují kalendář regionu stejně jako jeho krajina. Vinařské vesnice pořádají na podzim sklizňové slavnosti, kdy se v nasvícených nádvořích podává nové víno spolu s cibulovým koláčem. Zima přináší Fasnet s vyřezávanými maskami a průvody městy Černého lesa. Jaro a léto přinášejí koncerty pod otevřeným nebem na hradních nádvořích a procházky vinicemi vedené místními pěstiteli. Kolo a turistické boty se do tohoto regionu dobře hodí. Značené cyklotrasy vedou podél rýnské nížiny kolem vinic a ovocných sadů, postupně stoupají do údolí Černého lesa podél tekoucích potoků a sledují pobřeží Bodensee mezi rákosinami a přístavními městečky. Turistické stezky procházejí stejnou krajinou pomalejším tempem, přes vinicové terasy, lesní hřebeny a travní porosty Jury, a často spojují jedno malé město s druhým bez velké zajížďky. Každá část Baden-Württembergu si udržuje svou vlastní verzi tohoto pomalého charakteru: náměstí vinařské vesnice na Kaiserstuhlu, hradní terasu nad Neckarem, tichý úsek pobřeží Bodensee, lesní mýtinu, kde jediným zvukem je voda pohybující se kdesi poblíž.

Bavorsko je největší německá spolková země a zároveň jedna z nejrozmanitějších. Na jihu se krajina zvedá do Alp, s vrcholy nad Berchtesgadenem a Garmisch-Partenkirchenem a blízkými jezery, jako jsou Chiemsee a Königssee. Severněji se kopce zplošťují do frankonského vinařského kraje, kde odrůdy Silvaner a Müller-Thurgau pokrývají svahy nad řekou Mohan. Mezi těmito dvěma krajinami leží tržní městečka, říční města a hradní vesnice, které odmění pomalou pozornost. Mnichov, hlavní město spolkové země, má své pivní zahrady, barokní kostely a trhy, kde se ráno prodává Weißwurst. Velká část bavorského charakteru ale žije mimo hlavní město, na místech stvořených pro klidnější tempo. Řezno na Dunaji si zachovává středověké staré město s úzkými uličkami, kamennými mosty a kupeckými domy, které kdysi sloužily říčnímu obchodu. Bamberk se rozkládá na sedmi kopcích a několika ramenech řeky Regnitz a je známý svým uzeným pivem Rauchbier, vařeným v místních hostincích v podstatě stejně jako vždy. Rothenburg ob der Tauber leží uvnitř vlastních středověkých hradeb, s hrázděnými domy a ochozem po hradbách, který obepíná celé staré město. Frankonsko na severu je bavorským vinařským krajem. Vinice stoupají po terasách nad Würzburgem a podél řeky Mohan a malé vinařské vesnice prodávají svá vlastní vína přímo od sklepních dveří a v nádvorních hostincích. Víno se zde obvykle stáčí do kulaté láhve zvané Bocksbeutel, tvaru typického pro tento kraj. Cyklostezky sledují řeku mezi vinicemi a spojují jednu vesnici s druhou v lehkém, rovinatém tempu, kolem kapliček, vinných lisů a kamenných křížů usazených mezi řadami révy. V Allgäu, blízko rakouských hranic, leží městečko Füssen pod zámeckým kopcem se zámkem Neuschwanstein, který nechal v devatenáctém století postavit král Ludvík II. Zámek přitahuje pozornost, ale okolní krajina má své vlastní kouzlo: jezera, podhůří a vesnice, kde zemědělské a mlékárenské tradice pokračují v podstatě jako dřív. Bavorská jezera přidávají další vrstvu klidu. Přes největší z nich, Chiemsee, se lze lodí dostat k ostrovním klášterům, kde bývalé královské budovy a tiché ambity leží obklopeny vodou a rákosím. Menší jezera poblíž alpského podhůří, jako Staffelsee a Ammersee, lemují stezky sloužící spíše k procházkám a projížďkám na kole než ke spěchu. Jídlo a pití prostupují identitou celého regionu. Pivní zahrady, některé staré několik století, fungují na jednoduchém principu: jídlo přinesené z domova, pivo objednané u výčepu a místo pod kaštany, dokud to počasí dovolí. Frankonské hostince nabízejí místní víno spolu s pokrmy postavenými na bramborách, knedlících a říčních rybách. Pekárny prodávají preclíky ještě teplé z pece a trhy ve městech jako Norimberk udržují staré tradice kořeněného perníku a pečených klobás. Ranní trh v Řezně, odpoledne mezi frankonskými vinicemi, večer v bamberské hospodě: každý má své vlastní tempo. Vesnice po celém Bavorsku si udržují své vlastní zvyky — vinařské slavnosti ve Frankonsku, řezbářské a mlékárenské tradice v alpském podhůří. Hory a vinice, říční města a hradní vesnice: Bavorsko je spojuje v jediné spolkové zemi, kde je vše na dosah toho dalšího.

Německé hlavní město je pulzující centrum spojující historii, kulturu a inovace. Je proslulé rozmanitými čtvrtěmi, z nichž každá nabízí jedinečné zážitky. Kreuzberg, kdysi pohraniční čtvrť, předvádí multikulturní vlivy a pouličního umění. Historická Mitte ukrývá Muzejní ostrov, památku UNESCO s pěti muzei vystavujícími umění a starožitnosti. Bohatá historie Berlína je hmatatelná na místech jako Berlínská zeď a Braniborská brána. Město je také známé dynamickou gastronomickou scénou od tradičního currywurstu po avantgardní stolování. Parky jako Tiergarten poskytují městské zelené plochy, zatímco řeka Spréva nabízí možnost prozkoumávání lodí. Umění a hudba prosperují v místech po celém městě, což z něj činí dynamickou destinaci pro milovníky kultury.

Braniborsko je největší z německých spolkových zemí a zároveň jedna z nejtišších. Obklopuje Berlín ze všech stran, a přesto působí jako jiná země: rovinatá, zelená a protkaná vodou. Jezera, řeky a kanály zabírají tak velkou část území, že loď a pádlo jsou tu stejně běžné jako pěší stezka. Je to místo stvořené pro pomalé cestování – ne proto, že by nemělo co nabídnout, ale protože jeho krajina odměňuje trpělivost, ne spěch. Srdcem každé návštěvy je Postupim, kdysi sídlo pruských králů. Její zámecké parky jsou rozlehlé a procházka jimi zabere hodiny, ne minuty. Sanssouci se svými terasovitými vinicovými stupni a zlacenými sály je jejich středobodem, ale širší systém parků spojuje menší zámky, romantické stavby a stezky u jezer, které většina návštěvníků nikdy neobjeví. Strávíte tu celý den a stejně odejdete s pocitem, že jste něco neviděli. Přesně to je tempo, které Braniborsko odměňuje: méně zastávek, delší pohledy. Jihovýchodně od Postupimi leží Spreewald, biosférická rezervace, kde se řeka Spree rozděluje do stovek malých kanálů protékajících mokřadními lesy a loukami. Vesnice tu vznikaly podél vody, ne podél silnic, a tradičním způsobem přepravy mezi nimi je plochý dřevěný člun, poháněný pomalým odpichováním po kanálech. Místní tu dodnes pěstují na těchto vlhkých polích proslulé okurky, které malé rodinné hostince servírují naložené, spolu s regionálními specialitami, jako je branibořská hořčice. Projet kánoí tišší kanály mimo hlavní turistické trasy dává jasnější představu o tom, jak Spreewald skutečně funguje – jako živý obhospodařovaný mokřad, ne jako tematický park. Jinde je Braniborsko krajinou jezer. Řeka Havel se u Postupimi a dále na severu opakovaně rozlévá do jezerních úseků a region Uckermark, blízko polské hranice, je poset stovkami malých jezer obklopených bukovými lesy a zvlněnou zemědělskou krajinou. Jde o jednu z nejméně navštěvovaných krajin v Německu, ideální pro pomalou jízdu na kole po rovných, dobře značených cestách, které spojují vesnici s vesnicí, ne město s městem. Týden zde může znamenat dlouhá dopoledne na vodě a krátké, snadné výjezdy mezi nocleháni, s časem, který zbývá na to jen tak posedět. Historie je v celém regionu na dosah. Brandenburg an der Havel, středověké město, které dalo státu jméno, má katedrálu a staré městské jádro starší než samotný Berlín. Menší města po celém státě nesou kostelní věže, městské brány a náměstí do značné míry nedotčené masovým turismem, protože většina návštěvníků jede přímo do Postupimi nebo Berlína a zbytek vynechává. Tato mezera je výhodou Braniborska pro pomalé cestovatele: města jako Rheinsberg s jeho zámkem u jezera nebo Werder an der Havel, známé svými sady a jarním rozkvětem ovocných stromů, působí obydleně, ne jako kulisa. Pro první návštěvu stačí tři až čtyři dny k tomu, abyste si region skutečně udělali představu: den v postupimských parcích, den nebo dva ve Spreewaldu pro kanály a kanoistiku a den na pomalejší prohlídku jednoho jezerního městečka. Delší pobyt, týden i více, dává čas na pořádnou jízdu na kole mezi vesnicemi v Uckermarku nebo na sledování řeky Havel dále na sever, kde davy téměř úplně mizí. Braniborská kuchyně odráží svou krajinu: sladkovodní ryby z jezer, spreewaldské okurky, tmavý žitný chléb a malé regionální pivovary, které mimo hranice státu jen zřídka vyvážejí. Nic z toho není okázalé. Je to místo, které nabízí víc, čím pomaleji jím procházíte – lépe se hodí k pádlování na kánoi nebo k jízdě na kole než k rychlému odškrtávání seznamu památek. Pro každého, kdo plánuje trasu po Braniborsku postavenou na městech a krajině, ne na jediném městě, je tohle to pravé místo, kde začít.

Hamburk, druhé největší německé město, je známý bohatou námořní historií a živou kulturní scénou. Město je domovem historické čtvrti Speicherstadt, největší skladové oblasti na světě postavené na dřevěných pilotách. Elbphilharmonie, působivá koncertní síň, nabízí úchvatné výhledy na přístav. Nedaleko se nachází čtvrť Blankenese s malými výhlídkovými stezkami podél Labe. Hamburk také pořádá četné festivaly jako pouť Hamburg Dom a výročí přístavu. Rozmanité městské čtvrti od nočního života St. Pauli po uměleckou atmosféru Schanzenviertelu nabízejí jedinečné místní zážitky. Okolní příroda včetně malebných jezer Alster zve k poklidnému objevování.

Hesensko leží uprostřed Německa a jeho krajina to jasně dokazuje: říční údolí obklopená vinicemi, lesnaté kopce zvedající se do skutečných horských stezek a staré trhové městečka, jež nikdy nevyrostla do měst. Tempo tu určuje sama krajina. Podél Rýna, v oblasti známé jako Rheingau, nesou strmé svahy vinnou révu už po staletí. Ryzlink je odrůda, která oblast definuje, pěstovaná na terasách nad městy jako Rüdesheim, Eltville a Geisenheim, kde se řeka zatáčí a kopce zachycují odpolední slunce. Cyklostezky vedou podél vody skrz řady vinné révy, kolem vinných presů a malých sklepních dvířek, která se v sezóně otevírají přímo do uličky. Wiesbaden, hlavní město spolkové země, vyrostl kolem svých horkých pramenů. Římané tu postavili lázně a lázeňská kultura města od té doby v podstatě nikdy nepřestala – tatáž teplá minerální voda dodnes vyvěrá ze země a napájí fontány a lázeňské domy, které starým ulicím dávají jejich elegantní, poněkud formální ráz. Široké bulváry, štukové fasády a kasino s kupolí patří ke stejnému lázeňskému charakteru. Darmstadt, nedaleko na jih, se vydal jinou cestou. Na počátku dvacátého století tu skupina umělců a architektů vybudovala kolonii Mathildenhöhe, shluk domů, ateliérů a svatební věže na svahu kopce, navržený jako jednotné umělecké dílo. Výsledek nemá v regionu obdoby: secesní křivky, mozaikové dlaždice a zahrady uspořádané v souladu s okolními budovami. Na severu se pohoří Taunus svažuje do lesnatých hřebenů a otevřených vrcholů, s Feldbergem jako nejvyšším bodem. Stezky stoupají bukovým lesem a vystupují na travnaté vrcholy s výhledy zpět dolů do údolí Rýna a Mohanu. U úpatí pohoří si Bad Homburg zachovává vlastní lázeňskou tradici, s parkem upraveným kolem minerálních pramenů a lázeňským domem v jeho centru. Marburg leží na řece Lahn, jeho staré město se vypíná po strmém svahu pod hradem, který po staletí bdí nad brodem. Úzké uličky stoupají mezi hrázděnými domy k Elisabethkirche, jednomu z nejstarších gotických kostelů postavených v Německu, a univerzita, která město formuje od šestnáctého století, je vetkána přímo do ulic, nikoli oddělena od nich. Hesensko také nese silnou linku pohádkové historie. Bratři Grimmové pracovali v Kasselu velkou část svého života a sbírali a upravovali lidové pohádky, které se později rozšířily do celého světa, a městečko, kde vyrůstali, Steinau an der Straße, dodnes uchovává jejich rodný dům. Kassel samotný má Bergpark Wilhelmshöhe, park na svahu vybudovaný kolem vodních kaskád a zakončený obrovskou sochou Herkula, s fontánami, které se v teplejších měsících spouštějí ve stanovené dny. Dále na východ vyrostl Bad Hersfeld kolem benediktinského opatství, jehož kostel zůstal bez střechy po požáru před staletími. Zřícená loď dnes hostí letní festival divadla v přírodě, přičemž hrázděné staré město se v noci představení plní návštěvníky. Fulda, kousek odtud, si zachovává barokní katedrální čtvrť a síť tichých uliček stavěných pro chodce, nikoli pro dopravu. Víno, voda a lesy se v Hesensku opakují v různých kombinacích. Údolí Rýna a Lahnu obě nabízejí cyklotrasy vedené po starých vlečných stezkách, s mírným stoupáním, které prochází vinařskými vesnicemi a pod hradními zříceninami. Podzim přináší do Rheingau vinobraní, kdy běží presy a mladé víno, ještě zamlžené a sladké, se prodává na sklenky na vesnických náměstích. Jaro a začátek léta se hodí pro stezky Taunusu, kdy jsou bukové lesy čerstvě zelené a hřebenové cesty zůstávají chladné. Lázeňská města jako Wiesbaden a Bad Homburg mají své lázně otevřené celý rok, což regionu dává rytmus, který na sezóně vůbec nezávisí. Co Hesensko spojuje, je tato směs vystavěné a rostlé krajiny: hradní kopce tyčící se nad vinnými terasami, lázeňské parky rozložené vedle lesních hřebenů a malá města, kde hrázděné centrum a okolní krajina působí jako jedno souvislé místo, nikoli jako destinace a její okraje.

Dolní Sasko je druhá největší německá spolková země s rozmanitými krajinami od pobřeží Severního moře po pohoří Harz. Historické město Hannover nabízí živou uměleckou scénu a krásné zahrady, zatímco Göttingen je proslulé svou univerzitní atmosférou a literární historií. Pobřežní oblast se vyznačuje Vadským mořem, památkou UNESCO známou svými jedinečnými přílivovými plošinami a rozmanitou volně žijící zvěří. Stranou vyšlapaných cest představují města jako Celle dobře zachovalé hrázděné domy. Region je také proslulý tradičním chovem koní a místními specialitami jako klobása Braunschweiger a východofríská čajová kultura, které zvou k poznávání za hranicemi typických turistických tras.

Mecklenburg-Vorpommern je největší německá spolková země a pyšní se jedinečným pobřežím Baltského moře. Region je známý rozsáhlou sítí jezer, což z něj činí ráj pro milovníky přírody. Rostock, největší město, nabízí kombinaci námořní historie a živé kultury, zatímco Schwerin je proslulý svým úchvatným zámkem postaveným na ostrově v městském jezeře. Národní park Müritz je nutností pro příznivce přírody – nabízí rozmanité ekosystémy a možnosti pro pěší turistiku i cykloturistiku. Region je také bohatý na tradiční řemesla, místní kuchyni a lidové festivaly, které představují kulturní dědictví. Malebné rybářské vesničky a odlehlé pláže poskytují klidné útočiště od rušných turistických tras a umožňují autentické poznání místního způsobu života.

Tento region v západním Německu je největší v zemi a je známý rozmanitými krajinami od malebných údolí Rýna až po svěží kopce Sauerland. Oblast je bohatá na průmyslové dědictví s městy jako Dortmund a Essen, která ukazují svou přeměnu z těžkého průmyslu na kulturní centra. Düsseldorf nabízí živou uměleckou scénu a inovativní módu, zatímco Kolín je proslulý svou úchvatnou katedrálou. Region se také pyšní malebnými městy jako Monschau, známý svými hrázděnými domy, a Bad Honnef, půvabné lázeňské město. Jedinečná místní jídla a pivovary umocňují kulturní zážitek spolu s četnými turistickými stezkami, které návštěvníky spojují s přírodními krásami.

Porýní-Falc je největším vinařským regionem Německa, proslulým rozmanitými vinicemi a malebnými krajinami podél řek Rýn a Mosela. Region zahrnuje historická města jako Mainz, známý svým Gutenbergovým muzeem, a Trier, domov dobře zachovaných římských ruin včetně Porta Nigra. Koblenz označuje soutok Rýna a Mosely a je známý pevností Ehrenbreitstein. Region je také oslavován pro své bohaté kulinářské tradice včetně vydatných pokrmů a jemných ryzlinkových vín. Jedinečné vesničky jako Cochem a Rüdesheim vybízejí k prozkoumávání místní kultury a festivalů, nabízejí nahlédnutí do tradičního německého života uprostřed úchvatné přírodní krásy.

Sasko leží ve východním cípu Německa, kde řeka Labe protíná pískovcové skály a otevírá se do svahů s vinicemi, starých náměstí a klidných řečních měst. Jeho památky leží tak blízko sebe, že pomalá cesta regionem obvykle sleduje samotnou řeku, od vinařských teras u Míšně až po skalní plošiny nad Drážďanami a starší řemeslná města dále na východ. Mezi Pirnou a Míšní se labské údolí zmírňuje do jedné z nejmenších vinařských oblastí Německa, úzkého pásu terasovitých vinic místně známého jako Sächsische Weinstraße. Na strmých svazích nad řekou se pěstuje Riesling a Müller-Thurgau, spolu s Goldrieslingem, odrůdou, která se téměř nikde jinde nevyskytuje. Malá vinařství kolem Radebeulu a Diesbar-Seußlitz otevírají své sklepy k degustacím a cyklostezky vedou mezi vinicemi kolem barokních vil a starých vinných lisů zabudovaných do svahu. Znovu vystavěné staré město Drážďan se soustřeďuje kolem zákruty Labe. Kamenná kupole Frauenkirche se tyčí nad náměstím obestavěným barokními fasadami, Zwinger skrývá nádvoří, kde se dříve konaly královské slavnosti, a Semperoper hostí opery vedle sbírek starých mistrů a porcelánu, které shromáždili saští kurfiřti. Terasy na obou březích řeky nabízejí jasný pohled na panorama a slouží spíše k procházkám než k prohlídce konkrétní památky. Krátký úsek proti proudu odtud vyrábí Míšeň porcelán od roku 1710 a její manufaktura stále značí své výrobky modrými zkříženými meči, které se poprvé použily k ochraně receptu. Dílny tam zůstávají otevřené k návštěvám a městská katedrála a hrad na kopci shlížejí na řeku nad vinicemi. Západně od Labe nesou lesnaté Krušné hory jinou řemeslnou tradici: soustružníci a řezbáři v městech jako Seiffen po generace tvoří louskáčky, kadidlové kuřáky a svícnové pyramidy, jejichž práce každou zimu naplňuje vánoční trhy regionu. Jihovýchodně od Drážďan se pískovcové plošiny Saského Švýcarska zvedají přímo z lesa. Hluboké kaňony se prořezávají mezi plochými vrcholy kopců a stezky stoupají k vyhlídkám, jako je Bastei, kde pískovec zvětral do věží, oblouků a úzkých hřebenů. Malíři německého romantismu pracovali právě na těchto skalních výběžcích a světlo na plošině se stále v průběhu dne proměňuje způsobem, který učinil krajinu slavnou dávno před tím, než se stala národním parkem. Západně od Drážďan vypráví Lipsko jinou část saského příběhu. Bach téměř tři desetiletí řídil hudbu v kostele Thomaskirche a kostel dodnes pořádá pravidelné koncerty navazující na tuto tradici. Město vybudovalo své bohatství na obchodních veletrzích a nakladatelství, nikoli na královském dvoře, a tato starší obchodní energie se dnes projevuje ve velké studentské populaci, nezávislých knihkupectvích a kavárnách a v bývalých bavlnářských továrnách a nádražních areálech přestavěných na galerie a ateliéry. Dále na východ si Bautzen zachovává staré městské hradby a řadu věží nad řekou Sprévou a zůstává jedním z center lužickosrbské kultury, slovanské menšiny, jejíž jazyk, kroj a velikonoční tradice zdobení vajíček jsou ve městě stále patrné, zejména na Velikonoce. Blízko polské hranice si Zhořelec zachoval dlouhé ulice fasad z doby Gründerzeit i starších, které přečkaly dvacáté století z velké části nepoškozené, což dává jeho starému městu nezvykle celistvý a souvislý vzhled. Festivaly poznamenávají saský rok v různých koutech regionu: varhanní a sborové koncerty naplňují kostely v Drážďanech a Lipsku, podzimní vinobrání otevírají sklepy v labských městech a osvětlené dřevěné pyramidy a vyřezávané figurky zaplňují krušnohorské trhy po celý prosinec. Při přechodu mezi vinařskými svahy, pískovcovými horami a starými řemeslnými a univerzitními městy působí Sasko méně jako jedna jediná památka a více jako soubor souvisejících krajin, z nichž každá je utvářena určitým řemeslem nebo zákrutou řeky a každá je snadno dosažitelná z té další.

Sasko-Anhaltsko je historicky bohatý region známý svými rozmanitými krajinami a kulturním dědictvím. Je domovem pohoří Harz, nabízejícího malebné turistické stezky a okouzlující města jako Wernigerode a Quedlinburg, památka světového dědictví UNESCO s dobře zachovanou středověkou architekturou. Největší město regionu, Magdeburg, se může pochlubit úchvatnou katedrálou sv. Mořice a sv. Kateřiny. Pozoruhodné je, že Sasko-Anhaltsko je uznáváno pro svou vinařskou produkci podél vinařské stezky Saale-Unstrut. Region je také proslulý kořeny hnutí Bauhaus v Dessau, kde byla založena ikonická škola Bauhaus. Festivaly oslavující místní tradice probíhají po celý rok a poskytují jedinečný vhled do regionální kultury.

Šlesvicko-Holštýnsko leží mezi dvěma moři, a právě to určuje jeho tempo. Na západní straně se Waddské moře dvakrát denně stahuje a odhaluje široké plochy bahna a písku, kde se shromažďují ústřičníci a tuleni. Na východě si Baltské moře udržuje klidnější pobřeží, protkané úzkými fjordy zvanými Förden, které se vinou do vnitrozemí kolem rákosových porostů a malých rybářských přístavů. Mezi oběma pobřežími se rozkládá klidnější vnitrozemský pás morénových pahorků, bukových lesů a jezer známý jako Holsteinische Schweiz, kde se krajina spíše zvlněně svažuje k malým jezerům než k otevřenému moři. Nejznámějším městem regionu je Lübeck, jehož staré jádro postavili hanzovní kupci a které se dodnes uspořádává kolem cihlových štítových domů, říčního přístavu a dvou věží brány Holstentor. Výroba marcipánu je zde po generace místním řemeslem a vůně mandlové hmoty se stále line z výkladů obchodů poblíž náměstí. Kousek na sever leží Flensburg, který má jiný charakter: jeho přístavní nábřeží a staré sklady rumu ukazují na staletí obchodu s Norskem a Dánskem, a ve městě dosud mluví dánštinou menšina obyvatel. Schleswig, na konci fjordu Schlei, si podržel starou vrstvu historie regionu – zámek Gottorf, dnes sídlo zemských muzeí, zde stojí naproti katedrále na druhé straně vody. Vesnice v Šlesvicku-Holštýnsku se obvykle drží nízko při horizontu, cihlové zdi a doškové střechy se ztrácejí v rovinatých polích nebo v trávě na hrázích. Podél pobřeží Severního moře slouží hráze zároveň jako pěší a cyklistické trasy, které se na dlouhé úseky táhnou s mořem na jedné straně a pasoucími se ovcemi na druhé. Rovinatost krajiny dělá z jízdy na kole snadný způsob přesunu mezi vesnicemi, malými přístavy a přívozními moly, jež spojují pevninu s ostrovy. Sylt, Föhr a Amrum leží u pobřeží v rámci národního parku Waddské moře, každý se svým vlastním charakterem: Sylt je známý svou dunovou krajinou a doškovými frízskými domy, Föhr si udržuje klidnou, zemědělskou atmosféru kolem vesnických náměstí a starých kostelů a Amrum má rozsáhlé duny. Ve vnitrozemí nabízí jezerní oblast kolem Plönu a Eutinu jiný druh cestování po vodě. Malé osobní lodě křižují jezera mezi bukovými lesy a Plön se rozkládá pod vlastním zámkem, který shlíží na vodu z lesnatého kopce. Eutin si zachoval barokní palác a zahrady otevřené pro pomalé procházky. Dále na západ leží město Husum u vlastního přílivového přístavu, kde se každé jaro zámecká zahrada zaplní květy krokusů. Kiel, hlavní město spolkové země, je obrácen přímo k Baltskému moři a každé léto se během Kieler Woche mění v plachetní město. Zážitky v Šlesvicku-Holštýnsku obvykle vycházejí přímo z pobřeží: sledování, jak příliv odhaluje plochy Waddského moře, procházka po hrázi mezi dvěma rybářskými přístavy, přeplavba vnitrozemského jezera malou lodí nebo procházka po nábřeží fjordového městečka, zatímco racci obletují stánky s rybami. Sleď a úhoř se často objevují na jídelních lístcích blízko pobřeží a Labskaus, výživné jídlo ze solného hovězího masa, brambor a červené řepy, zůstává typickým pokrmem baltských přístavů. Region odměňuje pozornost věnovanou počasí a přílivu stejně jako jakémukoli jednotlivému místu – bahenní pláně se mezi odlivem a přílivem zcela promění a světlo na baltském pobřeží se s větrem rychle měnívá. Trhy, přístavní kavárny a malé penziony zde určují rytmus víc než jakýkoli jízdní řád. Ať je výchozím bodem cihlové uličky Lübecku, dánsky zabarvený přístav Flensburgu nebo tichý ostrovní kostel na Föhru, Šlesvicko-Holštýnsko tvoří jednotnou krajinu přílivu, větru a vody, kterou je nejlepší poznávat vesnici po vesnici nebo úsek pobřeží po úseku.