Torre
de Moncorvo.

Torre de Moncorvo лежить у сухішій, вищій частині Trás-os-Montes, де сланцеві тераси Дору поступаються місцем шиферним пагорбам, засадженим мигдалевими деревами. Саме містечко компактне й неспішне: сітка гранітних і шиферних будинків піднімається до Igreja Matriz — однієї з найбільших парафіяльних церков на півночі Португалії, що виглядає невідповідно масштабу такого невеликого містечка і вартує уважного погляду. На сусідніх вулицях трапляються сині з білим панелі азулежу, характерні для всього регіону, вбудовані у фасади магазинів і каплиць, а не збережені лише для однієї пам'ятки.

Справжня причина залишитися на дві-три ночі — це земля навколо містечка. Quintas — винні поместя Дору, багато з яких досі родинні, — розкинулися на терасованих схилах під містом, і кілька з них приймають відвідувачів на прогулянку між виноградниками та дегустацію, яку наливає той, хто відчинить двері; деякі не вимагають попереднього запису. Між виноградниками мигдалеві сади на кілька тижнів щовесни вкривають схили білим цвітом — тихіший, менш людний відповідник цвітіння, яке приваблює більші юрби нижче в долині.

Torre de Moncorvo також межує з Природним парком Дуру-Інтернасіональ, і грубі стежки над містом відкривають вид у річкове ущелля, не вимагаючи довгого походу, щоб до них дістатися. Місцеві кухні спираються на те, що дає земля: мигдаль з'являється в тортах і соусах, а баранина та дичина з Trás-os-Montes присутні майже в кожному тавернному меню поруч зі склянкою вина Дору. Кілька quintas в околицях приймають гостей на ночівлю, де вечеря будується навколо власних вин поместя і виду на виноградники, а не за фіксованим маршрутом; у самому містечку решту пропонують прості родинні гостьові будинки.

Двох-трьох днів достатньо, щоб неспішно пройтися старими вулицями, відвідати одну-дві quintas і сповна відчути мигдалево-виноградний ландшафт у тому темпі, якого він заслуговує. Тут мало що варто позначати у списку справ — і це, власне, вся суть.