Valencia

Rikkaan historiansa ja eloisan kulttuurinsa ansiosta tunnettu Valencia on Espanjan kolmanneksi suurin kaupunki ja ainoa alue, jolla on Välimeren rannikkoa. Alueella sijaitsee UNESCO:n suojelema Tieteiden ja taiteiden kaupunki, futuristinen arkkitehtuurikompleksi, sekä historiallinen Silkkipörssi, joka symboloi sen kaupallista menneisyyttä. Kaupungin ulkopuolella Albuferan luonnonpuisto tarjoaa upeat kosteikkoalueet ja on kuuluisa riisipelloistaan, jotka ovat alueen maineikas paellan lähde. Valencian perinteisiin kuuluu Fallas-festivaali, jota vietetään vaikuttavilla veistoksilla ja ilotulituksilla. Alue tuottaa myös erinomaisia viinejä, erityisesti Utiel-Requenan alueelta, ja siellä on kukoistava paikallisten torienelämä, joka sopii täydellisesti ruokaharrastajille. Läheiset kaupungit kuten Xàtiva ja Bocairent esittelevät keskiaikaista arkkitehtuuria ja paikallisia käsitöitä, tarjoten aidon katsauksen Valencian monipuoliseen perintöön.