
Denna nordöstra italienska regionen är känd för sina varierande landskap, från Alperna till Adriatiska havet. Det är den enda regionen i Italien med kustlinje, med vackra stränder längs Triestebukten. Huvudstaden Trieste har en rik historia som tidigare habsburgsk hamn, med arkitektur som speglar dess kejserliga förflutna. Regionen är berömd för sina vingårdar som producerar unika viner som Friulano och Refosco. Anmärkningsvärda städer inkluderar Cividale del Friuli, en UNESCO-plats med langobardiskt arv, och Gorizia, känt för sitt historiska slott. Den pittoreska vinregionen Collio inbjuder till utforskning av charmiga vingårdar och lokala rätter som betonar färska ingredienser och traditionella recept.