Valencia

Znana ze swojej bogatej historii i tętniącej życiem kultury, Walencja to trzecie co do wielkości miasto w Hiszpanii i jedyny region z wybrzeżem Morza Śródziemnego. Region ten może poszczycić się wpisanym na Listę UNESCO Miastem Sztuki i Nauki, futurystycznym kompleksem architektonicznym, a także zabytkową Giełdą Jedwabiu, symbolem handlowej przeszłości miasta. Poza miastem, Park Narodowy Albufera oferuje przepiękne tereny podmokłe i słynie z pól ryżowych, które są źródłem słynnej paelli regionu. Tradycje Walencji obejmują festiwal Las Fallas, obchodzony z imponującymi rzeźbami i fajerwerkami. Region produkuje także doskonałe wina, szczególnie z okolic Utiel-Requena, i ma prężnie rozwijającą się scenę lokalnych targowisk, idealną dla miłośników kuchni. Pobliskie miasta jak Xàtiva i Bocairent prezentują średniowieczną architekturę i lokalne rzemiosło, oferując autentyczny wgląd w różnorodne dziedzictwo Walencji.