Anguix.

Anguix és un petit poble de la Ribera del Duero, una de les regions de vi negre més conegudes d'Espanya, envoltat de vinyes ondulants a la província de Burgos. Cases de pedra i carrers tranquils es troben entre ceps que s'estenen fins a l'horitzó, mantenint el ritme pausat de la Castella rural.

El vi marca la vida diària aquí. Petits cellers familiars produeixen negres amb el raïm Tempranillo, conegut localment com Tinta del País, i molts obren les seves bodegues per a tastos amb temps per parlar amb les persones que cultiven el fruit i elaboren el vi. Entre visites, el paisatge dels voltants convida a caminar, amb camins que pugen suaument entre files de vinyes i miren enrere cap al poble i la vall del Duero.

Anguix té pocs visitants i cap temporada fixa per a ells. Recompensa un ritme més lent: tasts sense pressa i llargues caminades entre vinyes que marquen gairebé tot el que defineix el poble.