Descobriu les millors vinyes i cellers d'Europa a través d'experiències autèntiques de tast de vins

Viviu visites autèntiques a vinyes arreu d'Europa. Visiteu cellers familiars, coneixeu viticultors apassionats i descobriu vins excepcionals en entorns meravellosos. Tant si sou un coneixedor del vi com si tot just comenceu el vostre viatge vinícola, exploreu tastos i rutes seleccionats que mostren el millor del terroir i les tradicions de cada regió.
Exploreu la diversitat de varietats de vi d'Europa, des del Champagne escumós fins al Porto fortificat. Cada vi explica la història del terroir, el clima i les tradicions vinícoles de la seva regió.
Del nord-est d'Itàlia arriba el Prosecco, l'estimat vi escumós conegut pel seu caràcter fresc i afruitat i les seves bombolles suaus. La regió del Vèneto també produeix excel·lent Amarone i Valpolicella, mostrant la versatilitat d'aquesta regió vinícola històrica.
La resposta d'Espanya al Champagne — el Cava és un vi escumós de mètode tradicional principalment de Catalunya. Elaborat amb raïms autòctons com Macabeo, Parellada i Xarel·lo, el Cava ofereix una qualitat excel·lent a preus accessibles, amb una acidesa neta i bombolles delicades perfectes per a celebracions.
El clima fresc i els sòls calcaris d'Anglaterra, similars als de Champagne, produeixen escumosos excepcionals. L'escumós anglès ha guanyat reconeixement internacional, amb moltes finques que utilitzen raïms i mètodes tradicionals de Champagne. Aquests vins mostren una acidesa brillant, bombolles fines i un caràcter afruitat elegant.

East Sussex, situat a la costa sud d'Anglaterra, presenta una barreja de bellesa costanera i significat històric. La regió és famosa pels seus impressionants penya-segats blancs de guix, especialment a Beachy Head i les Seven Sisters. Brighton, la ciutat més gran, és coneguda per la seva escena artística vibrant i el moll històric, mentre que ciutats més petites com Lewes ofereixen una visió de la vida medieval amb el seu castell ben conservat i carrers encantadors. El Parc Nacional South Downs presenta excel·lents oportunitats de senderisme, mostrant paisatges diversos i fauna rica. East Sussex també acull productes locals únics, incloent vins de les vinyes dels voltants, fent-la ideal per a l'exploració culinària.

Hampshire, situat a la costa sud d'Anglaterra, és ric en història i bellesa natural. Aquesta regió presenta la ciutat històrica de Winchester, coneguda per la seva magnífica catedral i el Great Hall, llar de la Taula Rodona del Rei Artus. Portsmouth és un altre punt destacat, amb el seu patrimoni marítim i l'històric drassanal. Hampshire també és el comtat més gran del Sud-Est, oferint paisatges diversos des dels turons ondulants del Parc Nacional South Downs fins a la costa pintoresca al llarg del Solent. El Parc Nacional New Forest, famós pels seus ponis salvatges i boscos antics, proporciona un ecosistema únic per explorar. Fora dels circuits turístics, les encantadores ciutats de mercat d'Alresford i Romsey conviden a passejos tranquils i degustacions de productes locals, destacant el compromís de la regió amb la sostenibilitat i la cultura local.

Situat al sud d'Anglaterra, aquesta regió és coneguda pels seus paisatges diversos, des de turons ondulants fins a la bellesa costanera. El Parc Nacional South Downs ofereix vistes impressionants i nombrosos senders per caminar. Chichester, l'única ciutat de la regió, alberga una magnífica catedral i una escena artística vibrant. La costa presenta pobles encantadors com Bognor Regis i Littlehampton, coneguts per les seves platges de sorra i activitats tradicionals de platja. West Sussex també és famós per les seves vinyes, produint vins anglesos de qualitat. La rica història de la regió es reflecteix en les seves nombroses cases senyorials i jardins, incloent l'històrica Petworth House. Els esdeveniments locals, com l'Arundel Festival, mostren l'esperit creatiu de l'àrea, convertint-la en una joia amagada per aquells que busquen una connexió més profunda amb la campanya i la vida costanera anglesa.
Una de les varietats de raïm més nobles del món — el Riesling produeix vins elegants que van des de molt sec fins a deliciosament dolç. Els Rieslings europeus, especialment d'Alemanya i Àustria, mostren sabors de fruita purs, una acidesa vibrant i un potencial d'envelliment notable. Cada regió aporta característiques minerals úniques.

Situada al nord-est de França, aquesta regió és coneguda per la seva barreja única de cultures francesa i alemanya, reflectida en la seva arquitectura i cuina. Estrasburg, la ciutat més gran, presenta una catedral gòtica impressionant i un centre històric pintoresc reconegut com a lloc Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO. Coneguda pels seus vins alsacians, especialment el Riesling i el Gewürztraminer, les rutes del vi de la regió ofereixen oportunitats per explorar vinyes locals i pobles encantadors com Riquewihr. Els Vosges proporcionen rutes de senderisme i ciclisme, mentre que la Ruta dels Vins mostra pobles amb encant, cases d'entramat de fusta i restaurants tradicionals que serveixen tarte flambée. Rica en història, la regió té una barreja de castells medievals i institucions europees modernes, cosa que la converteix en una àrea fascinant per explorar a un ritme pausat.

La Baixa Àustria és la província més gran d'Àustria, coneguda pels seus paisatges diversos que inclouen vinyes ondulants, pobles històrics i el riu Danubi. La regió compta amb llocs notables com la pintoresca vall de Wachau, famosa pels seus albercoquers i vinyes en terrasses. Krems i Dürnstein són pobles encantadors que ofereixen una visió del passat medieval de la regió, mentre que la vibrant ciutat de Sankt Pölten serveix com a capital provincial. La Baixa Àustria també alberga diversos castells, com el castell de Grafenegg, i parcs naturals com el Parc Nacional Thayatal, que proporcionen oportunitats per fer senderisme i explorar la flora i fauna locals. Aquesta àrea és rica en cultura vinícola, especialment coneguda per les varietats Grüner Veltliner i Riesling, atraient els entusiastes del vi a les seves nombroses bodegues. La barreja de natura, història i gastronomia fa de la província una destinació fascinant per aquells que busquen explorar Àustria més enllà de les rutes turístiques habituals.

Renània-Palatinat és la regió productora de vi més gran d'Alemanya, reconeguda pels seus vinyes diversos i paisatges pintorescos al llarg dels rius Rin i Mosel·la. La regió compta amb ciutats històriques com Magúncia, famosa pel seu Museu Gutenberg, i Trèveris, amb ruïnes romanes ben conservades, incloent la Porta Nigra. Koblenz marca la confluència del Rin i el Mosel·la i és coneguda per la seva fortalesa Ehrenbreitstein. La regió també és celebrada per les seves riques tradicions culinàries, incloent plats contundents i vins Riesling excel·lents. Pobles únics com Cochem i Rüdesheim conviden a explorar la cultura local i festivals, oferint una visió de la vida tradicional alemanya enmig d'una bellesa natural impressionant.
Borgonya produeix alguns dels vins més fins i més cotitzats del món. El seu Pinot Noir mostra elegància, complexitat i expressió del terroir, mentre que el Chardonnay varia des del mineral Chablis fins al ric Meursault. Cada poble i vinya explica una història única.
La vall jardí de França produeix una diversitat increïble de vins, des del Sancerre i el Pouilly-Fumé nets fins al dolç Vouvray i l'escumós Crémant. El Loira mostra el Sauvignon Blanc, el Chenin Blanc i el Cabernet Franc en les seves expressions més pures, amb estils elegants i ideals per acompanyar menjars.

Aquesta regió central de França és reconeguda pels seus castells impressionants, particularment el majestuós castell de Chambord i l'històric castell de Chenonceau, que s'estén sobre el riu Cher. El Centre-Val de Loire no és la regió més gran de França, però és rica en història, amb pobles com Amboise, conegut per la seva arquitectura renaixentista i llaços amb Leonardo da Vinci. L'àrea també és famosa per les seves vinyes que produeixen vins exquisits, incloent Vouvray i Sancerre. El riu Loire, Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO, ofereix paisatges pintorescos ideals per al ciclisme i el senderisme. Festivals locals únics celebren la gastronomia i el patrimoni regional, proporcionant una visió de la vida francesa tradicional lluny de les multituds turístiques.

Aquesta regió és coneguda pels seus paisatges diversos, des de les costes atlàntiques fins als cellers exuberants de la Vall del Loira. Nantes, la ciutat més gran, és famosa pels seus llocs històrics, incloent el Château des Ducs de Bretagne, mentre que Angers presumeix d'un tapís ric d'arquitectura medieval. La regió també és reconeguda pels seus vins únics, com l'Anjou i el Muscadet, i ofereix diversos mercats locals que mostren productes artesanals. La ciutat costanera de Les Sables-d'Olonne és un centre d'activitats marítimes, mentre que el poble pintoresc de Clisson reflecteix la influència italiana en la seva arquitectura. Notablement, aquesta regió és l'única a França amb costa i cellers extensos, fent-la una zona distintiva per explorar pausadament.
El vi blanc emblemàtic d'Àustria — el Grüner Veltliner és net, pebrotat i aromàtic. Conegut per la seva versatilitat i la seva naturalesa apta per a la gastronomia, marida meravellosament amb la cuina regional. Les notes minerals i els sabors cítrics el fan un favorit entre els amants del vi blanc.
De la costa nord-occidental d'Espanya, l'Albariño produeix vins blancs nets i aromàtics amb una acidesa brillant i notes cítriques. Perfectes amb marisc, aquests vins capturen l'essència de l'Atlàntic, oferint complexitat mineral i un caràcter refrescant que reflecteix el terroir costaner.
La posició única d'Alsàcia entre França i Alemanya crea vins blancs aromàtics excepcionals. El Riesling, el Gewürztraminer i el Pinot Gris de la regió mostren puresa, precisió i un caràcter varietal intens. Aquests vins gastronòmics mariden meravellosament amb la cuina distintiva de la regió.
Les vinyes alpines escarpades de Suïssa produeixen vins distintius que reflecteixen el seu terroir dramàtic. El Chasselas crea blancs delicats i minerals, mentre que regions com el Valais ofereixen varietats úniques. Cultivats en pendents aterrassats amb vistes a llacs pristins, aquests vins són lleugers, refrescants i mariden meravellosament amb els formatges locals.

Ginebra, situada a les ribes del llac Léman, és la segona ciutat més gran de Suïssa i un centre de diplomàcia i cultura. El casc antic presenta la impressionant catedral de Sant Pere, on els visitants poden pujar a la torre per a vistes panoràmiques. Més enllà de la ciutat, la regió circumdant és coneguda pels seus cellers, particularment a la propera zona de Lavaux, un lloc Patrimoni de la Humanitat famós per les vinyes en terrassos amb vistes al llac. La història de la regió reflecteix una barreja d'influències franceses i suïsses, amb la Creu Roja Internacional i nombroses organitzacions globals amb seu aquí. Per als entusiastes de la natura, les properes muntanyes del Jura ofereixen rutes de senderisme i vistes impressionants, fent de Ginebra una porta d'entrada tant a l'exploració cultural com natural.

El Valais és una regió prominent de Suïssa, coneguda pels seus paisatges alpins impressionants i rica herència cultural. És llar del famós Matterhorn i la zona d'esquí més gran del país. La regió es caracteritza per les seves vinyes en terrasses, que produeixen vins únics com el Fendant i el Dôle. Sion, la capital, presumeix d'un casc antic medieval i castells antics. Zermatt, un poble lliure de cotxes, ofereix accés a rutes de senderisme impressionants. La regió també és famosa pels seus formatges locals i festivals tradicionals, incloent la Fête de la Saint-Bernard. Amb paisatges muntanyencs impressionants i pobles encantadors, el Valais convida a l'exploració més enllà del camí turístic típic.

Vaud és una regió diversa coneguda pels seus paisatges impressionants i ric patrimoni cultural. Situada a les ribes del llac Ginebra, inclou la ciutat de Lausana, llar del Museu Olímpic i una escena cultural vibrant. La regió és famosa pels seus vinyers, especialment els vinyers de Lavaux, Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO, que ofereixen vistes impressionants i tastaments de vi local. Montreux, conegut pel seu festival de jazz, es troba a prop, mentre que la ciutat medieval d'Yverdon-les-Bains presumeix de banys termals històrics. Vaud també ofereix nombrosos senders al Jura, proporcionant una visió de la bellesa natural suïssa. Amb una barreja d'experiències urbanes i rurals, Vaud és ideal per a aquells que busquen explorar les joies menys conegudes de Suïssa.
L'escena vinícola emergent de Bèlgica, especialment a Valònia, mostra el potencial de la viticultura en clima fresc. Tot i la petita escala, els viticultors belgues produeixen escumosos interessants i blancs nets que reflecteixen el terroir únic de la regió i la innovació en la vinificació.
La llar espiritual del vi rosat — Provença produeix vins elegants de color rosa pàl·lid amb sabors delicats de fruita vermella i herbes. Secs, refrescants i perfectament adaptats a la cuina mediterrània, el rosat de Provença s'ha convertit en sinònim de luxe estiuenc i àpats relaxats.
El bressol dels cupatges de vi més famosos del món — Bordeus produeix negres potents de Cabernet Sauvignon i Merlot, juntament amb blancs elegants de Sauvignon Blanc i Sémillon. Des de châteaux prestigiosos fins a vins d'excel·lent relació qualitat-preu, Bordeus continua sent una referència de qualitat.
El rei dels vins italians — el Barolo s'elabora amb raïms Nebbiolo als turons de Langhe del Piemont. Aquests negres potents i aptes per a l'envelliment ofereixen aromes complexes de roses, quitrà i fruita vermella. El Piemont també produeix l'elegant Barbaresco i el refrescant Moscato d'Asti escumós.
Els turons ondulats de la Toscana produeixen vins emblemàtics basats en Sangiovese, des del Chianti quotidià fins al prestigiós Brunello di Montalcino. Aquests vins combinen una acidesa brillant amb sabors de fruita vermella i notes salades, complementant perfectament la cuina italiana i encarnant l'estil de vida toscà.
Els vins negres més prestigiosos d'Espanya — Rioja ofereix Tempranillo elegant, envellit en roure, amb notes de vainilla i fruita vermella. Ribera del Duero produeix vins potents i concentrats amb fruita intensa i estructura ferma. Ambdues regions representen el cim de la tradició vinícola espanyola.

Cobrint més d'un quart del territori espanyol, aquesta regió és coneguda per la seva riquesa històrica i paisatges diversos. Presenta l'antiga ciutat de Salamanca, llar d'una de les universitats més antigues del món, i Àvila, famosa per les seves muralles medievals ben conservades. La regió també presumeix d'impressionants parcs naturals com la Serra de Guadarrama i la vall del Duero, coneguda per la seva producció vinícola excepcional, particularment la Ribera del Duero. Castella i Lleó és la terra natal de la llengua i literatura espanyoles, amb camins com el Camí de Santiago que hi passen. Els visitants poden explorar pobles menys coneguts com Pedraza i Sepúlveda, on prosperen l'artesania tradicional i la gastronomia, oferint un gust genuí de la cultura local.

Coneguda pels seus vins excepcionals, aquesta regió alberga vinyes diverses que produeixen raïm Tempranillo i Garnatxa. L'única regió productora de vi d'Espanya amb estatus de Denominació d'Origen, La Rioja es caracteritza per turons ondulants i el riu Ebre. Pobles històrics com Haro ofereixen caves de vi i festivals locals, mentre que la capital, Logronyo, és famosa per la seva escena vibrant de tapes al llarg del carrer Laurel. La regió presenta monestirs antics, com San Millán de la Cogolla, un lloc Patrimoni Mundial de la UNESCO. Els senderistes poden explorar les muntanyes de la Sierra de la Demanda, i artesanies tradicionals com la terrisseria i la pellisseria encara es practiquen en pobles petits. Els paisatges de La Rioja varien dramàticament, proporcionant un tapís ric d'experiències culturals.

Situada al nord d'Espanya, Rioja Alavesa és reconeguda per la seva rica cultura vinícola, produint principalment vins negres excepcionals de raïm Tempranillo. Aquesta regió es caracteritza pels seus vinyes pintorescos, turons ondulants i arquitectura única, incloent cases tradicionals de pedra i cellers moderns. El paisatge està esquitxat de llocs històrics com el poble medieval de Laguardia, conegut pels seus cellers subterranis. A més, la regió ofereix senders escènics i oportunitats per explorar la gastronomia local, incloent formatges artesans i plats regionals. Rioja Alavesa no només és un paradís per als amants del vi, sinó també un lloc on els visitants poden apreciar la barreja de cultura, història i natura en un entorn tranquil.
El Roine produeix negres potents i especiats de Syrah al nord i generosos cupatges basats en Grenache al sud. Des dels pendents llegendaris de Côte-Rôtie fins a les vinyes banyades pel sol de Châteauneuf-du-Pape, aquests vins ofereixen profunditat, calidesa i caràcter.
El clima càlid del sud d'Itàlia produeix vins audaços i afruitats amb alcohol generós i sabors de fruita madura. El Primitivo i el Negroamaro de Pulla ofereixen notes intenses de fruits del bosc i calidesa, mentre que Sicília ofereix vins volcànics únics. Aquests vins capturen el sol mediterrani en cada copa.

Basilicata és la segona regió més petita d'Itàlia, rica en història antiga i bellesa natural. Matera, lloc Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO, és reconeguda pels seus Sassi, antics habitatges rupestres esculpits en pedra calcària. La regió compta amb un paisatge escarpat, que presenta el Parc Nacional del Pollino amb la seva flora i fauna diverses. Potenza, la capital, ofereix un vista de la vida local amb la seva arquitectura medieval i mercats vibrants. Basilicata també és coneguda per la seva cuina única, incloent plats abundants com pasta amb porc senglar i pebrots picants. La costa de la regió al llarg del Mar Tirrè és menys freqüentada, proporcionant platges apartades i pobles costaners autèntics, ideals per a un ritme de viatge més pausat. Descobriu les ruïnes antigues de Grumentum i els pobles preciosos dalt de turons de Montalbano Jonico i Tursi, que mostren el patrimoni cultural de la regió lluny de les multituds.

Calàbria és la regió més meridional d'Itàlia, coneguda pel seu litoral escarpat i els paisatges muntanyosos. Només té una gran ciutat, Reggio di Calabria, famosa pels Bronzes de Riace, estàtues de la Grècia antiga. La regió és única perquè ofereix costes tant del mar Tirrè com de l'Iònic, proporcionant experiències de platja diverses. Culturalment rica, Calàbria és reconeguda per la seva 'nduja tradicional, un embotit picant, i vins excel·lents com el Gaglioppo. Els llocs històrics inclouen les ruïnes gregues antigues de Locri i l'impressionant castell aragonès de Le Castella. Els seus pobles, com Gerace i Tropea, ofereixen vistes pintoresques i vida local autèntica, convertint-la en una joia amagada per a aquells que busquen profunditat per sobre de velocitat.

Pulla, el taló d'Itàlia, és coneguda per les seves singulars cases trulli, especialment a Alberobello, declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. La regió ofereix belles costes al llarg dels mars Adriàtic i Jònic, amb pobles pintorescos com Polignano a Mare i Otranto que brinden vistes espectaculars al mar i marisc fresc. Cal destacar que Pulla és la regió productora de vi més gran d'Itàlia, famosa pels seus vins robustos Primitivo i els fruitosos Negroamaro. Els aficionats a la història poden explorar llocs antics com la catedral romànica de Bari i els castells medievals de Castel del Monte. Amb les seves riques tradicions culinàries, destacant la pasta orecchiette i l'oli d'oliva, Pulla ofereix una immersió profunda en el patrimoni cultural d'Itàlia.

Sicília, l'illa més gran del Mediterrani, presumeix d'un ric tapís d'història i cultura. La seva posició única l'ha convertit en un encreuament de civilitzacions, evident en les restes dels temples grecs d'Agrigent i l'arquitectura àrab-normanda de Palerm. L'illa presenta un paisatge divers, des del volcànic mont Etna fins a les pintoresques poblacions costaneres de Taormina i Cefalú. La cuina siciliana destaca per l'ús d'ingredients frescos, amb especialitats com els arancini i els cannoli. La regió també és famosa pels seus vins locals, particularment el Nero d'Avola. Fora dels circuits habituals, descobreix les ruïnes antigues de Selinus o els carrers pintorescos d'Erice. Amb pobles encantadors i mercats vibrants, Sicília ofereix una immersió profunda en la cultura i història italianes autèntiques.
Del sud assolellat de Portugal arriba l'Alentejo, una estrella emergent del món del vi. Aquesta regió produeix negres rics i amb cos, amb sabors de fruita madura i tanins suaus, juntament amb blancs aromàtics. El clima càlid i els viticultors innovadors creen vins amb una excel·lent relació qualitat-preu i un caràcter mediterrani distintiu.
El raïm negre principal d'Àustria — el Blaufränkisch (també conegut com a Lemberger) produeix negres elegants i especiats amb tanins ferms i acidesa brillant. Aquests vins ofereixen notes de cirera i pebre amb un gran potencial d'envelliment. Les regions austríaques també produeixen les excel·lents varietats Zweigelt i Sankt Laurent.

Burgenland és la regió més oriental d'Àustria, coneguda pels seus paisatges diversos i ric patrimoni cultural. Acull la ciutat històrica d'Eisenstadt, on el Museu Haydn mostra la música del compositor Joseph Haydn. La regió presenta l'únic Neusiedler See, lloc Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO, famós pels seus aiguamolls i oportunitats d'observació d'ocells. Burgenland també és reconeguda per la seva producció vinícola, particularment els vins dolços de les vinyes que envolten el poble amb encant de Rust. Exploreu pobles menys coneguts com Lutzmannsburg, conegut pels seus banys termals, o el pintoresc poble de Mönchhof, celebrat per l'artesania local i festivals tradicionals. Activitats a l'aire lliure com senders i rutes ciclistes al llarg del llac milloren l'experiència immersiva en aquesta àrea menys transitada.

La Baixa Àustria és la província més gran d'Àustria, coneguda pels seus paisatges diversos que inclouen vinyes ondulants, pobles històrics i el riu Danubi. La regió compta amb llocs notables com la pintoresca vall de Wachau, famosa pels seus albercoquers i vinyes en terrasses. Krems i Dürnstein són pobles encantadors que ofereixen una visió del passat medieval de la regió, mentre que la vibrant ciutat de Sankt Pölten serveix com a capital provincial. La Baixa Àustria també alberga diversos castells, com el castell de Grafenegg, i parcs naturals com el Parc Nacional Thayatal, que proporcionen oportunitats per fer senderisme i explorar la flora i fauna locals. Aquesta àrea és rica en cultura vinícola, especialment coneguda per les varietats Grüner Veltliner i Riesling, atraient els entusiastes del vi a les seves nombroses bodegues. La barreja de natura, història i gastronomia fa de la província una destinació fascinant per aquells que busquen explorar Àustria més enllà de les rutes turístiques habituals.

Estíria és la segona regió més gran d'Àustria, coneguda pels seus paisatges diversos que van des de turons ondulants fins als Alps orientals. Graz, la capital, és patrimoni mundial de la UNESCO, celebrada per la seva arquitectura renaixentista i barroca. La regió és famosa per la seva producció vinícola, particularment els vins blancs de la ruta vinícola de Südsteiermark, on cellers pintorescos salpiquen el paisatge. Els entusiastes de l'aire lliure poden explorar el Parc Nacional de Gesäuse, ric en senders d'excursionisme i vistes panoràmiques. Única d'Estíria, la regió també presumeix d'una escena culinària vibrant, amb especialitats locals com l'oli de llavors de carbassa i formatges estirians. L'àrea presenta molts castells històrics i poblacions petites com Riegersburg, coneguda per la seva fortalesa impressionant i artesans locals.
De l'extens altiplà central d'Espanya arriba una gamma diversa de vins, des de negres robusts fins a blancs nets. Aquesta regió històrica, feta famosa per Don Quixot, produeix vins excel·lents amb caràcter a bons preus, mostrant varietats de raïm espanyoles tradicionals en un clima continental.
Els vins més celebrats de Portugal provenen de la vall del Douro, bressol del vi de Porto. Aquests vins fortificats van des del ruby fins al tawny, amb sabors rics i dolços de fruita seca i fruits secs. La regió també produeix negres secs excepcionals amb profunditat i complexitat, mostrant el terroir únic d'aquest paisatge Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO.
De les vinyes banyades pel sol del sud d'Espanya arriba el Sherry, un dels vins fortificats més versàtils del món. Des del Fino molt sec fins al deliciosament dolç Pedro Ximénez, el Sherry mostra l'únic sistema d'envelliment solera i marida meravellosament amb tapes i marisc.