Valencija

Valencija je znana po svoji bogati zgodovini in živahni kulturi ter je tretje največje mesto v Španiji z edino sredozemsko obalo v regiji. Ta pokrajina se ponaša z UNESCO-vo Mestom umetnosti in znanosti, futurističnim arhitekturnim kompleksom, poleg zgodovinske Svilne borze, simbola trgovske preteklosti. Zunaj mesta ponuja naravni park Albufera osupljive močvirne predele in je znan po svojih riževih poljih, viru znamenite paelje. Med valencijske tradicije sodi festival Fallas s spektakularnimi skulpturami in ognjemeti. Regija proizvaja tudi odlična vina, zlasti iz območja Utiel-Requena, ter ima živahno sceno lokalnih trgov, kar je popolno za ljubitelje hrane. Bližnja mesta kot sta Xàtiva in Bocairent prikazujejo srednjeveško arhitekturo in lokalne obrti ter nudijo pristni vpogled v Valencijino raznovrstno dediščino.