Saint-Émilion.

Saint-Émilion je eno izmed najbolj slavnih francoskih vinorodnih mest in UNESCO svetovna dediščina vzhodno od Bordeauxa, kjer se trte vzpenjajo po apnenčastih pobočjih vse do srednjeveškim zidom. Samo mesto je labirint strmih kamnito-tlakovanih ulic, romanesknih cerkva in medenih kamenih hiš. Njegov najbolj izjemen spomenik je Église Monolithique – велико cerkev, vrezana direktno v apnenčasto pečino v 12. stoletju, dostopna z vodenim ogledom. Obdajajoči plato in pobočja proizvajajo nekatera najbolje Bordeauxovih vin na osnovi Merloita, ducati gradov pa od mogočnih posestev do majhnih družinskih proizvajalcev pozivajo obiskovalce skozi celo leto na degustacije in oglede kleti. To je kompaktno, čljoveško lepo mesto, ki je vredno počasnega raziskovanja.