
Escales.

Eskāles ir piekārtojošs ciemats Occitānijas reģionā, Francijā, kas ir pazīstams ar savu vīna ražošanu un brīnišķajiem ainavam. Ievietots starp vīna dārziem un ritenuojošiem kalniem, ciemats parāda vietējā reģiona bagāto lauksaimniecības mantojumu. Apkārtējā skaida zeme piedāvā neskaitāmus pastaigu ceļus, kas dod iespēju izpētīt dabas skaistumu un vietējā floru. Ciemats ir arī mājā brīnumainām akmens ēkām un laipnai kopienai, kas svin tradicionālo Occitānijas kultūru. Ar savu mierīgu atmosfēru un uzsvaru uz vīnkopību, Eskāles uzaicina ceļotājus baudīt lēnus vīna degustācijas un vietējus kulinārās prasmes.
Ko darīt.
- 01Vīna degustācija vietējās ģimenes vīna fermās
- 02Olīvu dārzu izpēte un olīveļļas ražošanas apmācīšanās
- 03Pārgājieni caur skaistos Corbières kalnos
- 04Tuvumā esošo viduslaiku ciematu, piemēram, Lagrasse, apmeklējumi
- 05Vietējās ēdienkarti baudīšana ciemata bistroa
- 06Dalība sezonālos vīna svētkos
Tuvējās apskates vietas.
Mēneša laikapstākļi.
Tuvējie galamērķi.
5 kmLézignan-Corbières
Corbières vīna reģiona galvaspilsēta ar tirgu un vīna kooperatīvu.
6 kmParaza
Canal du Midi ciemats Minervois vīna reģionā ar pili un vīna pagrābiem.
11 kmPépieux
Minervois vīna reģiona sirds, kur kooperatīvie un privātie vīna klētīši savāc vietējā tradīciju bagātību.
14 kmFélines-Minervois
Félines-Minervois ir piesātīgs kalniņu virsotnes ciemats Minervois reģionā, no kurienes paveras plašs skats uz vīnaugiem apstādītajām ielejām. Vietējie vīnkopi praktizē biodinamisku un organisku vīna ražošanu, padarot šo vietu piemērotu pacienta vīna pētniecībai. Apaļi akmeņu māju kopojumi aptver ciemata centru, bet apkārt izkliedi garigues skrobeņains augums un rūpīgi kopti vīnaugi.
16 kmAgel
Minervois vīna ciemats ar bioloģisko un biodinamisku vīna ražošanu.