Huile d'olive

Les Pouilles, le talon de l'Italie, sont réputées pour leurs trulli uniques, notamment à Alberobello, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. La région offre de magnifiques côtes le long de l'Adriatique et de la mer Ionienne, avec des villes pittoresques comme Polignano a Mare et Otrante qui offrent des vues spectaculaires sur la mer et des fruits de mer frais. Fait notable, les Pouilles constituent la plus grande région viticole d'Italie, célèbre pour ses vins Primitivo robustes et ses Negroamaro fruités. Les passionnés d'histoire peuvent explorer des sites antiques comme la cathédrale romane de Bari et les châteaux médiévaux de Castel del Monte. Avec ses riches traditions culinaires, mises en valeur par les pâtes orecchiette et l'huile d'olive, les Pouilles offrent une plongée profonde dans le patrimoine culturel italien.