
Couvrant plus d'un quart du territoire espagnol, cette région est connue pour sa richesse historique et ses paysages diversifiés. Elle abrite l'ancienne ville de Salamanque, siège de l'une des plus anciennes universités au monde, et Ávila, célèbre pour ses remparts médiévaux parfaitement conservés. La région compte également de splendides parcs naturels comme la Sierra de Guadarrama et la vallée du Duero, reconnue pour sa production viticole exceptionnelle, particulièrement le Ribera del Duero. Castille-et-León est le berceau de la langue et de la littérature espagnoles, traversée par des chemins comme le Camino de Santiago. Les visiteurs peuvent explorer des villes moins connues comme Pedraza et Sepúlveda, où prospèrent artisanat traditionnel et gastronomie, offrant un véritable goût de la culture locale.

Anguix
Village viticole de la Ribera del Duero avec caves boutique et vues sur les vignobles.

Aranda de Duero
Cœur de la Ribera del Duero avec vignobles renommés et caves historiques.

Curiel de Duero
Village-château de la Ribera del Duero avec caves et charme médiéval.

Espinosa de los Monteros
Ville historique avec architecture médiévale et paysages naturels époustouflants.

Fermoselle
Village viticole spectaculaire perché sur une colline dans les Arribes del Duero avec des vignobles ancestraux.

Frías
Bourg médiéval perché avec un château, des vues imprenables et des rues anciennes.

Guardo
Ville de montagne connue pour son riche passé minier et ses paysages époustouflants.

Gumiel de Izán
Village historique de la Ribera del Duero avec des caves traditionnelles et des vins de qualité.

Gumiel de Mercado
Petit village de la Ribera del Duero avec caves familiales et chais traditionnels.

La Olmeda
Site archéologique romain présentant mosaïques et ruines remarquablement préservées.

La Seca
Cœur de la région des vins blancs de Rueda, réputée pour ses vins Verdejo frais.

León
Ville historique sur le Chemin de Compostelle dotée d'une cathédrale gothique époustouflante.

Monte La Reina
Village viticole de la province de Zamora spécialisé dans la production de vins de Toro.

Pedrosa de Duero
Village viticole renommé de Ribera del Duero abritant des bodegas prestigieuses.

Pesquera de Duero
Village viticole emblématique de la Ribera del Duero, terre de domaines légendaires.

Peñafiel
Bourg médiéval dans la Ribera del Duero, renommé pour ses caves prestigieuses et son musée du vin.

Quintanilla de Arriba
Petit village viticole de Ribera del Duero avec des bodegas familiales.

Sotillo de la Ribera
Village de la Ribera del Duero avec production viticole et tourisme rural.

Toro
Ville viticole historique de Zamora réputée pour ses vins rouges puissants et son architecture médiévale.

Villafranca del Bierzo
Porte d'entrée de la région viticole du Bierzo avec ses caves de Mencía et son patrimoine du Chemin de Saint-Jacques.

Villanueva del Conde
Village de montagne à Salamanque avec des traditions vinicoles locales.