Caux.

Caux sijaitsee kukkuloilla Välimeren yläpuolella Pézenasin ja rannikon välissä, viinitarhojen ympäröimänä, jotka tuottavat Languedocin viinejä. Kylä säilyttää perinteisen arkkitehtuurinsa kivitalojen ja kapeiden katujen kanssa, jotka kiipeävät rinteeseen, kun taas nykyaikaiset viinitalot toimivat kunnostetuissa kellareissa ja uusissa tiloissa kylän laidoilla. Patikointi polut kulkevat garrigue-peitteiden kukkuloiden poikki, tarjoten näkymiä merelle asti kirkkaissa päivissä. Paikalliset tuottajat toivottavat vieraat tervetulleiksi maisteluihin, esitellen sekä perinteistä että innovatiivista viininvalmistusta. Hiljainen maaseudun miljöö, läheisyys rantoihin ja historiallisiin kaupunkeihin, ja keskittyminen laadukkaaseen viinintuotantoon houkuttelevat niitä, jotka etsivät aitoa Languedoc-kokemusta.