
Caux.

Caux sijaitsee kukkuloilla Välimeren yläpuolella Pézenasin ja rannikon välissä, viinitarhojen ympäröimänä, jotka tuottavat Languedocin viinejä. Kylä säilyttää perinteisen arkkitehtuurinsa kivitalojen ja kapeiden katujen kanssa, jotka kiipeävät rinteeseen, kun taas nykyaikaiset viinitalot toimivat kunnostetuissa kellareissa ja uusissa tiloissa kylän laidoilla. Patikointi polut kulkevat garrigue-peitteiden kukkuloiden poikki, tarjoten näkymiä merelle asti kirkkaissa päivissä. Paikalliset tuottajat toivottavat vieraat tervetulleiksi maisteluihin, esitellen sekä perinteistä että innovatiivista viininvalmistusta. Hiljainen maaseudun miljöö, läheisyys rantoihin ja historiallisiin kaupunkeihin, ja keskittyminen laadukkaaseen viinintuotantoon houkuttelevat niitä, jotka etsivät aitoa Languedoc-kokemusta.
Mitä tehdä.
- 01Viinitastelu paikallisissa viinitehtaissa
- 02Kylän historiallisen arkkitehtuurin tutkiminen
- 03Nauti paikallista gastronomia perheomisteisissa ravintoloissa
- 04Osallistuminen kausiluonteisiin viinintuottajafestivaaleihin
- 05Vaella ympäröivässä maaseudussa
- 06Lähellä olevien oliivipuiden viljelymien vierailu
Lähellä olevat nähtävyydet.
Kuukausittainen sää.
Lähellä olevat kohteet.
5 kmFontès
Hérault'n viinikylä, jossa toimii viiniosuuskunta ja perheomisteisia tiloja.
Puissalicon
Languedocin viinikylä lähellä Béziersiä, jossa toimii osuuskunta-viinikellari.
11 kmServian
Servian on viehättävä viinikylä Languedocin alueella, lähellä historiallista Pézenas'n kaupunkia. Kylä kuuluu Languedocin viinialueeseen, joka tunnetaan täyteläisistä punaviineistään ja paikallisista rypälelajikkeistaan. Kapeita katuja reunustavat kivitalot, ja ympäröivää maisemaa hallitsevat Välimeren rannikolle asti ulottuvat viinitarhat. Paikalliset viinitilat yhdistävät perinteisiä menetelmiä ja modernia tekniikkaa luoden viinejä, joissa maistuu etelän lämmin ilmasto ja alueen monipuolinen terroir.
15 kmClermont-l'Hérault
Historiallinen kaupunki lähellä Languedocin viinialueita viikoittaisine torineen.
19 kmVilleveyrac
Thau-laguunin lähellä sijaitseva viinikylä, joka tuottaa Languedocin valko- ja punaviinejä.