Graz.

Graz es la capital de Estiria, construida alrededor de un meandro del río Mur bajo el boscoso monte Schlossberg. La mezcla de edificios góticos y barrocos del casco antiguo forma un sitio Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y su torre del reloj, el Uhrturm, marca el perfil urbano desde lo alto de la colina. El Kunsthaus Graz, una estructura de vidrio y acero conocida localmente como el "alien amistoso", se alza al otro lado del río frente al núcleo histórico, enfrentando una arquitectura de siglos con el arte contemporáneo. El Palacio de Eggenberg, en el extremo occidental de la ciudad, suma salas barrocas y jardines ornamentales al conjunto.

Varias universidades aportan a Graz una población estudiantil constante, que llena sus patios y cafés durante todo el año. La cocina estiria es el eje de la escena gastronómica, basada en el aceite de semilla de calabaza, el vino regional y los productos de temporada que se venden en los mercados de agricultores de Kaiser-Josef-Platz y Lendplatz. Los viñedos de la región vinícola de Südsteiermark se encuentran a poca distancia de la ciudad, alimentando su reputación como capital gastronómica. Las calles junto al Mur invitan a caminar sin prisa, desde los paseos ribereños hasta los callejones estrechos del casco antiguo, donde los patios porticados se abren silenciosamente entre los escaparates.