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Bari ist Apuliens lebendige Hauptstadt und wichtigster Adriahafen, wo die mittelalterliche Altstadt einen reizvollen Kontrast zu eleganten Boulevards des 19. Jahrhunderts und einer modernen Uferpromenade bildet. Das Viertel Bari Vecchia ist ein Labyrinth aus engen Gassen, in denen die Einheimischen noch immer Orecchiette-Nudeln von Hand vor ihren Haustüren zubereiten und kleine Läden frische Focaccia barese verkaufen. Der große Yachthafen der Stadt bietet Zugang zu Bootsvermietungen und Küstenausflügen. Jenseits der stimmungsvollen Altstadt mit ihrer romanischen Basilika zu Ehren des heiligen Nikolaus bietet Bari ausgezeichnete Fischrestaurants, lebhafte Märkte und eine authentische süditalienische Stadtatmosphäre. Die Stadt ist ein perfekter Ausgangspunkt für die Erkundung der apulischen Landschaft, Küstenstädte und Trulli-Dörfer.