Borba.

Borba és una ciutat històrica a l'Alentejo coneguda pel seu doble patrimoni d'extracció de marbre i producció de vi. El marbre blanc de la ciutat s'ha utilitzat en palaus i monuments a través de Portugal durant segles. Més enllà del marbre, Borba produeix vins tints robustos de varietats de raïm autòctones de l'Alentejo en el clima calorós i sec. Les caves de vi construïdes en coves de marbre ofereixen experiències de degustació úniques. La ciutat combina el patrimoni industrial del marbre amb la tradició agrícola del vi, envoltada de vinyes i boscos d'alzines sureres típics del paisatge alentejà.