Anguix.

Anguix je malá dedina v Ribera del Duero, jednej z najznámejších oblastí červeného vína v Španielsku, uprostred vlniacich sa vinohradov v provincii Burgos. Kamenné domy a tiché uličky sa nachádzajú medzi viničmi, ktoré sa tiahnu až k horizontu a udržiavajú neponáhľaný rytmus vidieckej Kastílie.

Víno tu formuje každodenný život. Malé rodinné bodegy vyrábajú červené vína z hrozna Tempranillo, tu známeho ako Tinta del País, a mnohé z nich otvárajú svoje pivnice na degustácie, počas ktorých je čas porozprávať sa s ľuďmi, ktorí hrozno pestujú a víno vyrábajú. Medzi návštevami pozýva okolitá krajina na prechádzky – cesty stúpajú miernym svahom pomedzi radmi viniča a ponúkajú pohľad späť na dedinu a širšie údolie Duera.

Anguix má málo návštevníkov a žiadnu ustálenú sezónu pre ne. Odmeňuje pomalšie tempo: neponáhľanú degustáciu a dlhé prechádzky vinicami, ktoré formujú takmer všetko ostatné v dedine.