Saint-Émilion.

Saint-Émilion je jedným z najslávnejších vinárskych mestí Francúzska, ktoré je zapísané v zozname svetového dedičstva UNESCO a nachádza sa východne od Bordeaux. Viničné tory sa tu vine strmými vápencovými svahmi až k stredovekým mestským stenám. Samotné mestečko je bludisko úzkych kostolných ulíc, románskych kostolov a medovo sfarbeného kameňa. Jeho najvýznamnejším pamiatkom je Église Monolithique — obrovský kostol vytesaný priamo do vápencovej skály v 12. storočí, ktorý je prístupný len počas sprievodcovských prehliadok. Okolité návršie a kopcovitá krajina produkujú niektoré z najlepších bordeauxských vín na báze Merlotu. Tucty historických château — od veľkolepých panstiev až po malé rodinné prevádzky — sú počas celého roku otvorené pre návštevníkov a ponúkajú degustácie a prehliadky pivníc. Je to kompaktné mestečko, ktoré sa dá pekne prechádzať pešo a ktoré sa oplatí objavovať bez stresu.