Perpignan.

Perpignan este capitala Cataloniei franceze, un oraș unde acoperișurile de țiglă roșie, bulevardele cu palmieri și limba catalană dau tonul vieții de zi cu zi alături de franceză. Palatul Regilor Maiorcii se înalță pe un deal deasupra orașului vechi, dominând priveliștea. Străzile înguste din centrul istoric se deschid spre piețe umbrite de platani, unde cafenelele și micile baruri de vin rămân animate până seara târziu.

Regiunea Roussillon din jur cultivă struguri pentru vinuri roșii robuste și vinuri dulci, fortificate, iar domeniile viticole se întind pe dealurile din jurul orașului. Piața Les Halles se umple în fiecare dimineață cu brânzeturi și mezeluri catalane, alături de produse cultivate pe câmpia din apropiere. Caracterul Perpignanului se hrănește de ambele părți ale graniței: steaguri catalane apar pe balcoane, iar festivalurile locale reflectă tradițiile catalane. Dincolo de oraș, munții Albères se înalță spre Spania, iar coasta de la Collioure se află la o distanță ușor accesibilă.