ValfabbricaNas colinas da Úmbria, explore fazendas de trufas e olivais enquanto caminha por aldeias medievais autênticas. Cada trilha revela camadas de história e tradição gastronômica neste paraíso rural italiano.
Pequeno aglomerado junto ao lago Trasimeno com quintas biológicas que produzem azeite, vinho e peixe de água doce.
Pequeno aglomerado na zona rural dos Abruzos com agroturismo de pastores oferecendo queijo de ovelha e culinária de montanha.
Ruas medievais seguem a Via di Francesco onde caçadores de trufas trabalham nos carvalhos.
Quintas orgânicas descem em direção ao lago onde pescadores trazem pescado fresco para as mesas.
Pastores da montanha cuidam dos rebanhos nos contrafortes dos Apeninos, envelhecendo queijos em adegas de pedra.
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