Vingrau.

Vingrau situa-se entre os contrafortes rochosos do maciço das Corbières, onde a planície do Roussillon encontra as montanhas. O vilarejo é construído em pedra local clara, e suas ruas estreitas foram moldadas por gerações de tradição vinícola catalã. Vinhedos em solos pedregosos e minerais rodeiam o povoado e produzem vinhos tintos concentrados sob a apelação Côtes du Roussillon Villages, alguns provenientes de videiras com décadas de idade. As propriedades vinícolas abrem suas caves para degustações, e as falésias ao redor atraem caminhantes que seguem trilhas por entre a vegetação rasteira e a rocha. Grutas e vestígios arqueológicos encontrados na região indicam uma longa presença humana nesta paisagem, muito antes de as vinhas serem plantadas. O vento Tramontane desce dos Pirenéus, mantendo o ar seco e os céus frequentemente limpos. Vingrau continua sendo um vilarejo vinícola em atividade, cujo ritmo é ditado pelo calendário da vinha.