Neusiedl
an der Zaya.

Neusiedl an der Zaya situa-se no Weinviertel, uma das regiões vinícolas da Baixa Áustria, onde colinas baixas sustentam longas fileiras de vinhas que se estendem até um horizonte amplo e aberto. O rio Zaya atravessa os campos ao redor e dá à aldeia o seu nome e o seu caráter rural e tranquilo.

O Grüner Veltliner é uma casta intimamente ligada ao Weinviertel, e adegas familiares na aldeia e nos arredores abrem as portas para provas desta e de outras variedades locais. A aldeia mantém uma escala modesta, com casas de quinta antigas e ruas que ainda seguem o calendário agrícola. A vindima traz uma mudança nítida no quotidiano, com a prensagem e a fermentação a tomarem conta das adegas.

Caminhos entre as vinhas estendem-se a partir da aldeia e pela paisagem envolvente, usados para caminhadas e passeios de bicicleta entre as fileiras. As aldeias vinícolas vizinhas partilham o mesmo solo e as mesmas castas, e os mercados locais vendem produtos regionais lado a lado com o vinho.