Perpignan.

Perpignan jest stolicą francuskiej Katalonii, miastem, w którym czerwone dachówki, obsadzone palmami bulwary i język kataloński kształtują codzienne życie obok francuskiego. Pałac Królów Majorki stoi na wzgórzu nad starym miastem, górując nad okolicą. Wąskie uliczki historycznego centrum otwierają się na place zacienione platanami, gdzie kawiarnie i małe winiarnie tętnią życiem do wieczora.

Otaczający region Roussillon uprawia winogrona na mocne czerwone wina oraz słodkie wina wzmacniane, a winnice rozciągają się na wzgórzach wokół miasta. Targ Les Halles każdego ranka wypełnia się katalońskimi serami i wędlinami, obok produktów uprawianych na pobliskiej równinie. Charakter Perpignan czerpie z obu stron granicy: na balkonach widać katalońskie flagi, a lokalne festiwale odzwierciedlają katalońskie tradycje. Poza miastem wznoszą się wzgórza Albères, sięgające w stronę Hiszpanii, a wybrzeże w Collioure leży w zasięgu łatwej wycieczki.