Banyuls-dels-Aspres.

Banyuls-dels-Aspres is een klein wijndorpje in de streek Roussillon, waar wijngaarden zich uitstrekken over de hellingen nabij de uitlopers van de Pyreneeën. Het gebied produceert Côtes du Roussillon wijnen, met kelders die in de helling zijn gebouwd en proeverijen aanbieden van lokale rode, witte en rosé wijnen. De traditionele Catalaanse cultuur beïnvloedt het dorpsleven, zichtbaar in de stenen huizen, lokale festivals en regionale keuken met mediterrane smaken. Het omliggende landschap van wijngaarden, olijfbossen en wilde garrigue creëert een rustige sfeer voor wie het wijngebied van Roussillon verkent.