Haro.

Haro įsikūręs šiaurinėje La Riojos dalyje – mažiausiame Ispanijos žemyninės dalies regione, ten, kur Ebro upės slėnis susiduria su kalkakmenio kalvagūbriais, kylančiais link Sierra de la Demanda. Miestas yra Rioja Alta – vėsiausios ir aukščiausiai esančios iš trijų Rioja vyndarystės zonų – širdis, netoli vietos, kur La Rioja ribojasi su Baskų kraštu ir Kastilija ir Leonu. Tiems, kas domisi, kur tiksliai Ispanijoje yra Haro, ši pasienio padėtis daug paaiškina apie jo charakterį: tai turgaus miestas, išaugęs ant upės perkėlų, prekybos kelių ir šimtmečius abiejuose Ebro krantuose auginamų vynuogių.

Haro miestelis yra kompaktiškas, išsidėstęs šlaite virš upės, o siauros gatvelės veda į Plaza de la Paz aikštę – seniai nusistovėjusį miesto gyvenimo centrą. Senamiesčio viršuje stovi Santo Tomo bažnyčia, kurios raižytas pietinis portalas pereina nuo gotikos prie renesanso stiliaus. Aplink ją arkadiniai namai ir akmeniniai fasadai išlaiko miesto, praturtėjusio iš vynuogių dar gerokai anksčiau, nei Rioja tapo įstatymu saugomu vardu, planą.

Ryškiausiai šis turtas matomas Barrio de la Estación – vyno kvartale, suteikiančiame Haro savitą tapatybę. XIX amžiaus pabaigoje, kai vynuogyno kenkėjas filoksera nusiaubė vynuogynus visoje Prancūzijoje, Bordo pirkliai kartu su savo vyndarystės metodais persikėlė per Pirėnus ir įsikūrė aplink naują Haro geležinkelio stotį. Tokios bodegos kaip López de Heredia, La Rioja Alta S.A., CVNE ir Bodegas Bilbaínas ten pastatė savo rūsius vieną šalia kitos, o kelios iš jų iki šiol dirba tuose pačiuose pastatuose – po gatvės lygiu iškaltose uolienos galerijose ąžuolo statinėse tamsoje bręsta vynas. Apsilankymai rūsiuose veda pro lentynas su dešimtmečius dulkėmis padengtais buteliais tiesiai į degustacijų sales, kur skirtumas tarp jauno Crianza ir ilgai brandinto Gran Reserva tampa akivaizdus paragavus.

Vynas taip pat lemia miesto metų kalendorių. Vynuogės skinamos nuo rugsėjo, kai Tempranillo vynmedžiai aplinkiniuose šlaituose nusidažo auksine ir raudona spalva, o spaudžiamos per kelias tolesnes savaites. Haro nuo XX amžiaus pradžios rengia oficialų vynų degustacijos konkursą Concurso de Calas, sutraukiantį gamintojus iš visos Rioja Alta, kad jų statinės būtų vertinamos akliesiems būdu. Tačiau ryškiausia miesto vyno tradicija vyksta anksčiau metuose, birželio 29 dieną, per San Pedro šventę. Haro Batalla del Vino sukviečia minias į Riscos de Bilibio uolas virš miesto, apsiginklavusias kibirais, vandens pistoletais ir vyno maišais, pripildytais raudono vyno; per kelias minutes baltos marškiniai tampa tamsiai purpuriniai, o šv. Mišios ir procesija suteikia rytui religinį pagrindą, kol šventė tęsiasi žemiau esančiose gatvėse.

Toliau nuo rūsių ir vyno mūšio Haro kasdienį ritmą nulemia jo barai. Senamiestyje susispietusios tabernos siūlo užkandžius kartu su vietiniu vynu taurėmis, todėl vakarinis pasivaikščiojimas virsta lėtu ėjimu nuo vieno bufeto prie kito. Meniu sudaro rūkyta mėsa, vietiniai sūriai ir sezono metu Sierra de la Demanda kalnuose renkami grybai – viskas parinkta taip, kad derėtų su taurėje esančiu vynu.

Patys vynuogynai yra dalis peizažo, o ne kažkas, ko reikia specialiai ieškoti. Nuo miesto pakraščio takai kyla į vynmedžių eiles, sekančias kalvų kontūrus, apačioje matosi Ebro upė, o pietuose horizontą uždaro Sierra de la Demanda. Rioja Alta dirvožemiai čia keičiasi per trumpą atstumą – nuo molio-kalkakmenio aukštesniuose šlaituose iki aliuvinio grunto arčiau upės; būtent šiuo skirtumu gamintojai remiasi aiškindami, kodėl kaimyninių sklypų vynai gali taip skirtis skoniu. Alyvmedžių giraitės dalijasi šia žeme su vynmedžiais, o smulkūs gamintojai spaudžia aliejų, kuris atsiduria vietiniuose staluose šalia vyno.

Haro apylinkės tęsia tą pačią istoriją likusioje La Riojos dalyje. Briones – nedidelis atstumas į pietryčius nutolęs mūro sienomis apjuostas kaimas – istoriniuose rūmuose turi vyno muziejų ir nuo kalvos viršūnės žvelgia į vynuogynus. San Vicente de la Sonsierra, kitapus Ebro, virš savo vynmedžių išlaiko įtvirtintą senamiestį. Toliau į pietus La Guardia stovi tarp nepažeistų viduramžių sienų – dar vienas ant to paties dirvožemio pastatytas vyno miestas. Nė viena iš šių vietų nesivaržo su Haro – veikiau jį pratęsia: tos pačios vynuogės, ta pati kalkakmeniu turtinga žemė, tik kitos gatvės, kuriomis vaikščioti.

Haro nuo kitų Rioja vietų skiria tai, kad tokioje mažoje teritorijoje sutelkta tiek daug vyno istorijos: XIX amžiaus vyno kvartalas, iki šiol veikiantis tuose pačiuose rūsiuose, religinė šventė, kartu esanti garsiausias regiono vyno renginys, ir senamiestis, ištisai pastatytas ant jį supančios prekybos. Ši pramonė čia nėra paslėpta už degustacijų salių durų – ji matoma architektūroje, metų kalendoriuje ir pokalbiuose prie kiekvieno baro stalo.