Gumiel
de Mercado.

Gumiel de Mercado įsikūręs aukštumoje Ribera del Duero regione – vienoje pirmaujančių Ispanijos raudonojo vyno vietovių, kur Tempranillo vynuogienojai tvarkingomis eilėmis dengia aplinkinius kalvų šlaitus. Pats kaimas yra mažas ir neskubantis, susigrupavęs apie akmeninius namus ir parapijos bažnyčią, o siauros gatvelės leidžiasi žemyn prie kelių šeimyninių vyndarnių.

Daugelis šių vyndarnių iki šiol naudoja į šlaitą įkastus rūsius – šis būdas paplitęs visame regione, nes leidžia išlaikyti pastovią, vėsią temperatūrą per karštas Kastilijos vasaras. Kai kurios pogrindinės patalpos naudojamos jau kelias kartas, perduotos šeimoms, kurios pačios augina vynuoges ir spaudžia jas netoli savo namų.

Kaimo gyvenimas seka vynuogyno ritmą. Pavasarį sudygsta pirmieji žali ūgliai, o rugsėjo derliaus nuėmimas sutraukia talkininkus iš aplinkinių kaimų. Be šių aktyvumo protrūkių, Gumiel de Mercado laikosi ramaus tempo, o jo degustacijų salės atviros visiems, norintiems paragauti Ribera del Duero vyno pačiame jo šaltinyje.