Nuotrauka: rosier · licencija: CC BY-SA 3.0
Nouvelle-Aquitaine · Prancūzija
Criteuil-la-Magdeleine.
Grande Champagne konjako krašto premier cru širdis.
Vyno degustacija
Criteuil-la-Magdeleine įsikūrusi Grande Champagne širdyje – Konjako regiono premier cru zonoje, kur kalkingos dirvos vertinamos dėl jose gaminamo puikiausio eau-de-vie. Aplink kaimą švelniais šlaitais plyti vynuogynai, kuriuos prižiūri šeimos, čia konjaką distiliuojančios kelias generacijas. Ramias gatveles juosia nedideli akmeniniai rūsiai ir tradiciniai konjako namai, daugelis jų tebedirba su tradiciniais variniais alambikais. Kaimo gyvenimo ritmą lemia konjako kalendorius: žiemą – genėjimas, pavasarį – augimas, rugsėjį – derliaus nuėmimas, o po vynuogių spaudimo – distiliavimas. Apsilankymai šeimyniniuose ūkiuose atskleidžia visą procesą – nuo vynuogių skynimo iki spirito senimo ąžuolo statinėse. Toliau nuo vynuogynų kraštovaizdis išlieka ramus ir žalias, siauri keliai vingiuoja tarp kaimelių. Criteuil-la-Magdeleine leidžia iš arti pažvelgti, kaip gaminamas vienas subtiliausių Prancūzijos gėrimų, aplinkoje, kurią tebeformuoja žemė ir jos metų laikai.
Grande Champagne Premier Cru Cognac savybėsrankdarbių Cognac gamintojai ir mažos destilerijosišskirtinės kalkinio molio dirvostradiciniai katilo destiliacijos metodai
Ką čia veiksite
Ką veikti.
- 01Aplankykite mažas konjako distilerijas ir sklepus
- 02Sužinokite apie tradicinius varinių pot still distiliavimo procesus
- 03Valgyti premium Grande Champagne konjaku
- 04Pasivaikščiokite per pirmo lygio vynuogynus ant krekingų šlaito
- 05Atraskite kaimo konjako paveldą ir architektūrą
Trumpa kelionė automobiliu
Netoliese esančios lankytinos vietos.
SegonzacGrande Champagne konjako sostine
Cognac miestasdidelės konjako namos kaip Hennessy ir Rémy Martin
JarnacFrançois Mitterrand gimtasis su konjako rūsiais
Château de Cognacistorinė karalienės rezidencija ir destiliarnas
Angoulêmetvirtovėje miestas su katedra ir muziejais
Metai Criteuil-la-Magdeleine
Mėnesio orai.
Geriausi oraiMažiausiai žmonių
january9°/2°
Mažiausiai žmonių75mm
Distiliavimo sezonas pasiekia įkarštį rūsiuose, kaimą užpildo švelnus eau-de-vie aromatas.
february11°/2°
Mažiausiai žmonių65mm
Vynuogynų genėjimas tęsiasi vėsiame danguje, ruošiant vynmedžius naujam sezonui.
march14°/4°
60mm
Vynmedžiai pumpuruoja, pavasariui šildant kreidingus dirvožemius.
april17°/6°
60mm
Ūkių apsilankymai maloniai praeina švelniame ore, kai vynuogynai žaliuoja.
may21°/10°
Geriausi orai65mm
Vynuogynai žydi šiltoje saulėje, puikus metas lauko degustacijoms.
june24°/13°
Geriausi orai55mm
Ilgos šiltos dienos tinka pasivaikščiojimams per premier cru vynuogynus.
july27°/15°
45mm
Vynuogės tolygiai bręsta stiprioje vasaros kaitroje.
august27°/15°
50mm
Karštos, sausos dienos vynmedžius artina prie derliaus.
september24°/12°
Geriausi orai60mm
Pradedamas derlius, rinkėjai keliauja per kreidingus vynuogynus.
october18°/9°
75mm
Derlius baigiasi, kai į kraštovaizdį sugrįžta lietus.
november13°/5°
Mažiausiai žmonių80mm
Distiliuotojai ruošia savo katilinius sezonui prieš akis.
december10°/3°
80mm
Rūsiai kviečia ramioms žiemos degustacijoms prie ugnies.
Praėjusio dešimtmečio vidurkiai · šaltinis: vietiniai orų duomenys
Daugiau iš Nouvelle-Aquitaine
Netoliese esančios vietos.
7 kmVyno degustacija
Mainxe-Gondeville
Cognac regiono kaimas su tradiciniais distilerijas ir kalvų vynmedžiais. Mainxe-Gondeville nešioja Charente ūkio ženklas, kur kalkės žemę ir gamta sugija į ambrozijos elikšyrą.
Vyno degustacija
12 kmVyno degustacija
Sigogne
Upės pakrantės kaimelis, žinomas žaviais akmenų kotedžais ir vietinėmis turgais. Čia paprasta gyvenimo ritmo ir šviesaus žmoniškumo grožis.
Vyno degustacija
13 kmVyno degustacija
Échallat
Žavinga Échallat kaimo gyventojai gali žavėtis tradiciniais akmeniniais namais ir vietinėmis turgavietėmis. Tai puiki vieta tiems, kas norėtų suprasti autentišką prancūzų kaimiečio gyvenimą ir tradicijas.
Vyno degustacija
20 kmVyno degustacija
Cognac
Pasaulinės šlavos konjako miestas su istorinėmis distilerėmis, rūsiais ir Charente upės vaizdais.
Vyno degustacijaPėsčiomis žygiai
Dažni klausimai
Klausimai & Atsakymai.
- Rugsėjo derlius ir pavasario vynuogynų augimas – aktyviausias laikas ūkiuose.
Nauja · Trip Planner
Paversk trumpąjį sąrašą suplanuotu maršrutu.
Sudėkite patinkamas vietas į vieną sąrašą. Planuoklis jas išdėsto dienomis ir apskaičiuoja atstumus.