Ampuis.

Ampuis stovi ten, kur Rodano slėnis susiaurėja, o šlaitai staigiai kyla nuo upės kranto – tai Côte-Rôtie apeliacijos širdis. Pavadinimas Côte-Rôtie, reiškiantis „skrudintas šlaitas“, nusako pačius vynuogynus: į šlaitą įrėžtas terasas, pasuktas taip, kad gautų saulės šviesos didžiąją dienos dalį. Syrah šiose šlaitose auginama seniai, siauromis juostomis, kurias laiko žemos akmens sienelės, saugančios dirvą nuo nuoslinkio į upę.

Mažos šeimos valdomos savybos, dirbančios tuos pačius sklypus per kelias generacijas, tebeformuoja čia gaminamą vyną. Daugelis dirba ranka šlaituose, kur technika nepravažiuoja, kiekvieną vynmedį tvirtindami tradiciniu būdu. Château d'Ampuis stovi vynuogynų pakraštyje, jo rūsiuose laikomas vynas, surinktas iš visos apeliacijos.

Pats kaimas kuklus, pastatytas visai prie vandens, su siaurutėmis gatvelėmis, kylančiomis link vynuogynų. Takas palei Rodaną leidžia iš lygaus lygio pamatyti terasas, o aukštesnės vietos virš kaimo atveria platesnį apeliacijos vaizdą – vynuogynas po vynuogyno kylantis šlaitu.