Ilztal.

Ilztal yra vyno auginimo slėnis Stirijoje, Austrijoje, kur vynuogynai dengia šlaitus, o tarp sodų įsikūrę nedideli kaimeliai. Šeimos valdomos vynuogynai driekiasi palei šlaitus, degustacijų salės žvelgia į slėnį, o sodai užpildo tarpus tarp vynuogių eilių. Siauri keliukai jungia vieną rūsį su kitu, sekdami žemės vingius.

Kaimeliai palei slėnį laikosi ramaus, tradicinio ritmo. Vietinės smuklės siūlo patiekalus iš to, kas auga netoliese, o bažnyčių aikštės yra kiekvienos gyvenvietės centras. Derliaus sezono metu vyksta vyno šventės, taip pat siūlomas Sturm — jaunos, dar rūgstančios vynuogių sulčios, parduodamos vietinėse smuklėse prieš joms virstant vynu. Likusiu metų laiku šlaitai išlieka žali, o juos kerta takai, kylantys nuo slėnio dugno per vynuogynus į aplinkinius miškus.

Didžioji dalis slėnio vyno vis dar parduodama tiesiai prie rūsio durų, kartu su obuoliais, auginamais netoliese esančiuose šlaituose.