Oslip.

Oslip sijaitsee Leithagebirgen itärinteillä, matalalla vuoristoalueella, joka nousee Pannonian tasangolta Neusiedlerjärven länsipuolella. Kylä kuuluu Burgenlandin viinialueeseen, jossa kalkkikivi- ja liuskemaaperä sopii pienille, perheiden hoitamille tiloille, jotka viljelevät sekä puna- että valkoviinirypäleitä. Viinitarhat kiipeävät rinnettä ylös talojen yläpuolella, ja useat tilat yhdistävät edelleen viininviljelyn viinitupaan, jossa viljelijät tarjoilevat omia vuosikertojaan yksinkertaisen paikallisen ruoan kanssa.

Kylä itse säilyttää toimivan luonteensa: valkoiseksi kalkitut maatilat, sadonkorjuun aikaan avoinna olevat kellarinovet ja kadut, jotka vaihtuvat nopeasti avoimiksi viinirivistöiksi. Polut johtavat kylän laidalta ylös kukkuloille yhdistäen viinitarhat metsäisiin harjanteisiin, joilta avautuu näkymä takaisin tasangon yli kohti järveä. Syksy tuo sadonkorjuun ja sen mukana tuoreen, paikallisissa tuvissa tarjoiltavan nuoren Sturm-viinin.

Lähellä Eisenstadtia mutta silti siitä erillään Oslip ylläpitää pienen viinikylän rytmiä, joka rakentuu kellarikäyntien, maistelujen ja viinitarhojen läpi kulkevien kävelyjen ympärille.