Criteuil-la-Magdeleine.

Criteuil-la-Magdeleine se encuentra en el corazón de Grande Champagne, la zona premier cru de la región de Coñac, donde los suelos calcáreos son apreciados por producir el mejor eau-de-vie. Los viñedos se extienden por suaves pendientes alrededor del pueblo, cultivados por familias que han destilado coñac aquí durante generaciones. Pequeñas bodegas de piedra y casas de coñac tradicionales bordean calles tranquilas, muchas todavía trabajando con alambiques de cobre tradicionales. El ritmo del pueblo sigue el calendario del coñac: poda en invierno, crecimiento en primavera, vendimia en septiembre y destilación una vez prensadas las uvas. Las visitas a fincas familiares revelan cada etapa del proceso, desde la recolección de la uva hasta el envejecimiento del destilado en barricas de roble. Más allá de los viñedos, el paisaje permanece tranquilo y verde, con caminos estrechos que se entrelazan entre aldeas. Criteuil-la-Magdeleine ofrece una mirada cercana a cómo se elabora uno de los espirituosos más refinados de Francia, en un entorno todavía marcado por la tierra y sus estaciones.