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Eppan an der Weinstraße ist die weinreichste Gemeinde ganz Südtirols, verteilt über ein sonnengeflutetes Plateau südlich von Bozen auf etwa 400 Metern Höhe. Das milde, mediterran geprägte Mikroklima erlaubt es Rebstöcken, Apfelplantagen und sogar Palmen, neben den Alpen zu gedeihen. Die Gegend ist bemerkenswert für ihre Burgendichte - über 25 Festungen und Herrenhäuser sind zwischen den Weinbergen verstreut, darunter Schloss Hocheppan auf einem Felskamm mit freskierter romanischer Kapelle und weiten Ausblicken. Die drei kleinen Montiggler Seen bieten im Sommer überraschend warmes Schwimmen. Örtliche Weingüter produzieren hervorragenden Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon, und die vielen Weingüter begrüßen Besucher zu Verkostungen. Die Kombination aus mittelalterlicher Geschichte, Weltklasse-Wein und alpiner Landschaft macht Eppan einzigartig ansprechend.