Olivenolie

Apulien, Italiens hæl, er kendt for sine unikke trulli-huse, især i Alberobello, der er UNESCO-verdensarv. Regionen byder på smukke kystlinjer langs Det Adriatiske Hav og Det Joniske Hav, med pittoreske byer som Polignano a Mare og Otranto, der tilbyder fantastisk havudsigt og frisk fisk og skaldyr. Bemærkelsesværdigt er Apulien Italiens største vinproducerende region, berømt for kraftfulde Primitivo- og frugtige Negroamaro-vine. Historieentusiaster kan udforske oldtidssteder som den romanske katedral i Bari og de middelalderlige borge i Castel del Monte. Med sine rige kulinariske traditioner, fremhævet af orecchiette-pasta og olivenolie, tilbyder Apulien en dybdegående oplevelse af Italiens kulturarv.