Anguix.

Anguix er en lille landsby i Ribera del Duero, en af Spaniens mest kendte rødvinsregioner, omgivet af bølgende vinmarker i provinsen Burgos. Stenhuse og stille gader ligger mellem vinstokke, der strækker sig mod horisonten, og bevarer det afslappede tempo fra det castilianske landdistrikt.

Vin præger hverdagen her. Små, familiedrevne bodegas producerer rødvine af Tempranillo-druen, lokalt kendt som Tinta del País, og mange åbner deres kældre for smagninger, hvor der er tid til at tale med dem, der dyrker druerne og laver vinen. Mellem besøgene indbyder det omkringliggende landskab til gåture ad stier, der stiger let forbi rækker af vinstokke og giver udsigt tilbage over landsbyen og den bredere Duero-dal.

Anguix har få besøgende og ingen fast sæson for dem. Det belønner et langsommere tempo: uforstyrret vinsmagning og lange gåture gennem vinmarker, der former næsten alt andet ved landsbyen.