Perpignan.

Perpignan ligger, hvor fransk og catalansk kultur mødes, og hvor middelhavsvarme kombineres med historisk arkitektur og et pulserende gadeliv. Byens centrum byder på middelalderpaladser, farverige markeder og træbeklædte boulevarder fyldt med caféer og vinbarer. Omgivet af Roussillons vinmarker, der producerer karakteristiske vine, er der fra området let adgang til vingårde, kyststrande og bjerglandsbyer. Daglige markeder bugner af regionale råvarer, lokale oste og friskfanget fisk og skaldyr. Blandingen af det catalanske sprog, fransk elegance og middelhavslivsstil skaber en unik kulturel atmosfære, som sjældent findes andre steder i Frankrig.