Panicarola.

Panicarola es troba a prop de la vora del llac Trasimeno, a la campanya umbra entre l'aigua oberta i els turons baixos. El llogaret és petit i està construït al voltant de granges en actiu, i el seu ritme segueix la collita de l'oliva, la verema i la temporada de pesca del llac. Oliverars ecològics cobreixen els vessants al voltant del poble i alimenten premses que produeixen oli d'oliva, mentre que les vinyes del mateix sòl donen raïm per als vins blancs i negres de la regió. Els pescadors encara porten peix del Trasimeno, i les trattorie locals mantenen receptes de llac al menú.

Aquí la terra és sobretot camps plans i suaus elevacions, amb vistes obertes sobre l'aigua cap a Castiglione del Lago i l'illa d'Isola Maggiore. La primavera porta la floració de l'olivera a les terrasses; cap al setembre el raïm ja és a punt, i el llac manté una llum suau fins i tot en els mesos més freds. Panicarola és adequat per a qui tingui curiositat per la gent i el sòl que hi ha darrere del seu oli i vi, amb granges disposades a mostrar com es fan tots dos.