Orvieto.

Orvieto s'alça sobre un altiplà de roca volcànica de tova a Úmbria, la seva silueta visible a través de la vall molt abans d'arribar als carrers. El Duomo domina l'horitzó amb una façana de marbre ratllat i mosaics daurats que capten la llum del capvespre, mentre que a l'interior, la Capella de San Brizio alberga frescos de Luca Signorelli que representen escenes de judici i resurrecció. Sota el nivell del carrer, una xarxa de coves i túnels excavats a la roca volcànica tova conté pous etruscos i premses d'oli medievals, amb cambres que un temps van servir de colomars per criar ocells. El mateix sòl volcànic dona a l'Orvieto Classico el seu caràcter mineral, un vi blanc sec elaborat principalment amb raïm Trebbiano i Grechetto i venut en enotecas per tot el centre històric. Als tallers propers encara es produeix ceràmica de maiòlica pintada a mà, un ofici pel qual la ciutat és coneguda des de fa temps, amb patrons inspirats en dissenys medievals i renaixentistes. Carrers estrets pugen i baixen per l'altiplà, obrint-se a places on el campanar de la catedral emmarca vistes sobre els oliverars i vinyes de sota.