Sorano.

Sorano és un dels pobles més impressionants i menys visitats de la Toscana, aferrat dramàticament a un esperó rocós de tuf volcànic sobre la vall del Lente, a la regió de la Maremma. Els seus carrers medievals, les cases apilades i l'imponent fortalesa dels Orsini transmeten una sensació autèntica de territori inexplorat, un món allunyat del circuit del Chianti. El que fa Sorano vertaderament extraordinari són les Vie Cave: camins profunds i estrets tallats a la roca tova de tuf pels etruscs, alguns d'ells arriben als deu metres d'alçada i encara avui serpentejen per la campanya dels voltants. La zona també destaca pel seu vi i productes locals: el vi negre Morellino di Scansano, el senglar, el pecorino i els bolets silvestres són productes bàsics de la regió. Sorano recompensa els viatgers curiosos disposats a descobrir les profunditats menys conegudes de la Toscana.