Saint-Émilion

Castells
Saint-Émilion

Foto de Chensiyuan, llicència: CC BY-SA 4.0

Saint-Émilion és una de les ciutats vinícoles més celebrades de França, un lloc Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO a l'est de Bordeus on les vinyes pujen pels pendents de pedra calcària fins arribar a les muralles medievals. La ciutat en si és un laberint de carrers empedrats i empinats, esglésies romàniques i cases de pedra color mel. El seu monument més extraordinari és l'Església Monolítica, una església vastíssima excavada directament al penya-segat de pedra calcària al segle XII, accessible només amb visita guiada. L'altiplà i les costes circumdants produeixen alguns dels millors vins base Merlot de Bordeus, i les desenes de xalets que van des de grans propietats fins a petits productors familiars donen la benvinguda als visitants durant tot l'any per a tastets i visites a les caves. És una ciutat compacta i caminable que recompensa l'exploració pausada.

Nucli anticSaint-Émilion Grand Cruesglésia monolítica

Reserva la teva experiència

Château Hôtel Grand Barrail

Què fer

  • Visitar l'Église Monolithique — la vasta església subterrània tallada a la pedra calcària, amb tours guiades
  • Caminar pel sender Clos de la Madeleine pels vinyedos sobre la ciutat per a vistes de la vall del Dordonya
  • Visitar Château Ausone o Château Pavie per a una experiència de degustació de Saint-Émilion Grand Cru
  • Explorar les Catacumbes i la cova ermita de Saint-Émilion, on va viure el monjo fundador de la ciutat
  • Navegar pels carrers de calcada per a pastissos Canelé locals, macarons i comerciants de vins

Atraccions properes

  • Bordeus - ciutat Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO amb cultura de vins excepcional, museus i arquitectura fluvial, a 40 km a l'oest
  • Château Pichon Baron - un gran xàteau del Médoc amb palau envoltant obert per a visites
  • Les Eyzies-de-Tayac - la capital prehistòrica de França, prop de la regió de coves de Lascaux
  • Bergerac - una relaxada poble de mercat a la Dordonya amb la seva pròpia denominació de vins i centre històric
  • Duna de Pilat - la duna de sorra més alta d'Europa, a poca distància de Bordeus

Clima mensual

Gener

8°/2°
Menys concorregut
85mm

Fred i plujós. Les vinyes són nues però la vila és tranquila.

Tranquil i plujós; els vinyards estan dormints però el poble és atmosfèric.

Febrer

10°/3°
Menys concorregut
75mm

Encara fred amb alguns períodes més humits. Mes més tranquil.

Mes més fresc; no ideal però châteaux estan oberts per a degustacions.

Març

13°/5°
75mm

Suau i variable. Les vinyes comencen a brotar.

Les ceps comencen a brotar; agradable per caminar. Bons preus.

Abril

16°/8°
75mm

Arriba la temperatura primaveral. Bo per a passejar per les vinyes.

Arriba la primavera; bellíssim per explorar els vinyards a peu.

Maig

20°/11°
Millor clima
75mm

Càlid i fresc. La vila és bonica abans de les multituds estivales.

Càlid i bellíssim antes de l'estiu. Altament recomanat.

Juny

24°/14°
Millor clima
65mm

Càlid i assolellat. Excel·lent per a visites a cellers i dinar a l'aire lliure.

Excel·lent: càlid, assolellat i el poble és molt animat.

Juliol

27°/17°
50mm

Calor i abarrotat. Visita a primera hora del matí.

Molt calor i molt popular; feu una reserva d'allotjament amb anticipació.

Agost

27°/17°
55mm

Molt càlid; la vila pot estar abarrotada.

Ple i càlid; ideal per a qui gaudeix d'una atmosfera animada.

Setembre

23°/14°
Millor clima
70mm

Temporada de sega — el mes més atmosfèric per visitar.

La collita transforma el poble; el millor mes per entendre el vi aquí.

Octubre

18°/10°
85mm

Suau amb colors tardorals a les vinyes. Molt gratificant.

L'octubre als vinyards és espectacular. Tranquil i gratificant.

Novembre

12°/5°
Menys concorregut
90mm

Humit i tranquil. Menys visitants i bé per a degustar als xàteaux.

Plujós però encantador. Degustacions i cenes íntimes als châteaux.

Desembre

9°/3°
90mm

Fred i plujós. La vila adquireix un caràcter local tranquil.

Tranquil i local. Mercats de Nadal a Bordeus estan properes.

Millor climaMenys concorregut