Ampuis.

Ampuis es troba on la vall del Roine s'estreny i els vessants s'alcen bruscament des de la riba, formant el cor de l'apel·lació Côte-Rôtie. El nom Côte-Rôtie, que significa "vessant rostit", descriu les mateixes vinyes: terrasses tallades al vessant, orientades per captar el sol la major part del dia. La Syrah creix en aquests pendents des de fa molt de temps, treballada en franges estretes sostingudes per murs de pedra baixos que impedeixen que la terra baixi cap al riu.

Petits domaines gestionats per famílies que han conreat les mateixes parcel·les durant generacions encara donen forma al vi d'aquí. Molts mantenen el treball manual en pendents massa abruptes per a la maquinària, clavant cada cep a mà segons el mètode tradicional. El Château d'Ampuis s'aixeca a la vora de les vinyes, amb cellers que guarden vi provinent de tota l'apel·lació.

El poble en si és modest, construït a prop de l'aigua, amb carrers estrets que pugen cap a les vinyes. Un camí vora el Roine ofereix una vista a nivell de les terrasses, mentre que les zones més altes sobre el poble s'obren a la panoràmica més àmplia de l'apel·lació, vinya després de vinya pujant pel vessant.