Ilztal.

Ilztal és una vall vinícola d'Estíria, Àustria, on les vinyes cobreixen els vessants dels turons i petits pobles s'assenten entre horts de fruiters. Cellers familiars s'arrengleren pels pendents, amb sales de tast que miren cap a la vall, i els horts omplen els espais entre els rengs de vinya. Camins estrets connecten un celler amb el següent, seguint la corba del terreny.

Els pobles de la vall mantenen un ritme tranquil i tradicional. Les fondes locals serveixen plats fets amb el que creix a prop, i les places de l'església vertebren cada nucli. La temporada de verema porta festivals del vi i Sturm, el most jove encara en fermentació que es ven a les tavernes locals abans que esdevingui vi del tot. La resta de l'any, els vessants es mantenen verds, travessats per camins que pugen des del fons de la vall a través de les vinyes fins al bosc del voltant.

Bona part del vi de la vall encara es ven directament al celler, juntament amb pomes cultivades als vessants propers.