Oslip.

Oslip s'estén pels vessants orientals del Leithagebirge, una serra de turons baixos que s'alça des de la plana pannònica a l'oest del llac Neusiedl. El poble pertany al país del vi de Burgenland, on els sòls de calcària i esquist sostenen petites explotacions familiars que cultiven raïm negre i blanc. Les vinyes pugen pel turó per damunt de les cases, i diverses propietats encara combinen l'elaboració del vi amb una taverna de vi on els viticultors serveixen les seves pròpies collites amb plats locals senzills.

El poble mateix conserva un caràcter viu: masies emblanquinades, portes de cellers obertes en temps de verema i carrers que de seguida donen pas a fileres obertes de vinya. Camins surten de la vora del poble cap als turons, connectant les vinyes amb carenes boscoses amb vistes de tornada cap a la plana i el llac. La tardor porta la verema i, amb ella, el vi jove Sturm servit fresc a les tavernes locals.

Proper a Eisenstadt però alhora al marge, Oslip manté el ritme d'un petit poble vinícola, construït al voltant de visites a cellers, tasts i passejades entre les vinyes que modelen els seus vessants.