Боденско езеро

Баден-Вюртемберг изпълва югозападния ъгъл на Германия, от рейнската равнина на запад до варовиковото плато на Швабска Юра на изток. Тук земята се променя бавно: лозарски склонове отстъпват място на гъста гора, горите се отварят към пасища и пещерни местности, а накрая всичко се успокоява около широките, спокойни води на Боденското езеро на юг. Това е регион, създаден за бавно пътуване – градче след градче, долина след долина. Виното дава ритъма на голяма част от региона. По горното течение на Рейн вулканичният хълм Кайзерщул крие терасовидни лозя, които улавят необичайно силно за Германия слънце, а местните производители тук превръщат гроздето Spätburgunder и Grauburgunder във вина, сервирани в селските Weinstuben. Южно от него Марграфлерланд разстила собствените си меки лозарски хълмове чак до швейцарската граница, свързани с пътеки, които се вият през лозята от едно винарско село до следващото. Близо до Щутгарт долината на Некар пази лозарския регион Вюртемберг, където лозите Trollinger и Lemberger растат по стръмни тераси, крепени от сухи каменни зидове, които лозарите все още поправят на ръка. На изток от Рейн Шварцвалд се издига в хребети от смърч и ела, а долините му са осеяни с дървени чифлици с тежки, скатни покриви. Часовникарството никога не е напускало напълно тези села, и работилниците все още произвеждат кукувичи часовници по стария начин. Фрайбург им Брайсгау се разполага на западния край на гората, а старият му град е прошарен от малки открити канали, наречени Bächle, които минават покрай катедралната площад и продължават в околните улички. По-навътре в хълмовете фахверкови градчета като Генгенбах пазят пазарни площади, обградени с къщи, леко наведени от възрастта, а карнавалните традиции на Fasnet изваждат резбовани дървени маски всяка зима. Замъци бележат високите точки на региона. Червеникавите пясъчникови руини на замъка в Хайделберг гледат надолу към Некар и бароковите покриви на стария град, а терасите му са известно място за наблюдение на реката. По-южно замъкът Хоенцолерн се разполага на стръмен, изолиран хълм в края на Швабска Юра, а кулите му се виждат над околните земеделски земи много преди самият замък да се появи напълно в полезрението. По-малки крепостни градчета между двата пазят по-тихи версии на същата история, с порти и кули, вградени в хълмовите склонове над лозя или гора. Тюбинген пази своя собствена бавна традиция на Некар, където плоскодънни лодки Stocherkahn се движат с прътове по реката под редица стръмни, цветни къщи. Студенти и местни жители делят същите тесни улички, които са оформяли града от векове. На юг и изток от Тюбинген Швабска Юра се разгръща във варовикови пасища, овчи ливади и хвойнови степи, пресечени от сухи долини и пещерни системи, които привличат туристи по обозначени пътеки. На южния край на региона Боденското езеро се разтваря в широка водна площ, споделена с Швейцария и Австрия. Овощни градини, лозя и малки пристанищни градчета обточват брега му, където рибарски лодки все още излизат рано. Тръстикови масиви и равни пътеки следват по-голямата част от брега, предлагайки дълги, равни отсечки за ходене или колоездене между градовете, без да се губи от поглед езерото. Фестивалите бележат календара на региона толкова, колкото и неговият пейзаж. Винарските села устройват реколтни празници есен, сервирайки ново вино заедно с лукова пита в дворове, окичени с лампички. Зимата носи Fasnet с резбованите му маски и шествия през градчетата на Шварцвалд. Пролетта и лятото носят концерти на открито в дворовете на замъците и лозарски разходки, водени от местни производители. Велосипедите и туристическите обувки подхождат добре на този регион. Обозначени велосипедни маршрути следват рейнската равнина покрай лозя и овощни градини, изкачват се постепенно в долините на Шварцвалд редом с течащи потоци и следват бреговата линия на Боденското езеро през тръстикови масиви и пристанищни градчета. Пешеходните пътеки покриват същата територия по-бавно, пресичайки лозарски тераси, горски хребети и пасищата на Юра, често свързвайки едно малко градче със следващото без голямо отклонение. Всяка част на Баден-Вюртемберг пази своя собствена версия на този бавен характер: площад на винарско село в Кайзерщул, терасата на замък над Некар, тих участък от брега на Боденското езеро, горска поляна, където единственият звук е течаща вода някъде наблизо.

Тургау се намира в североизточния край на Швейцария, където земята полека се спуска към широките, спокойни води на Боденското езеро, познато тук и като Bodensee. Той е втория по-малък кантон в страната и това си личи: разстоянията между градчетата са къси, земята е мека и полегата, а не стръмна, и нищо тук не подтиква посетителя да бърза. Това е регион, създаден за бавно пътуване — има много неща за правене, но всяко от тях възнаграждава спокойното внимание: разцъфнала овощна градина, сергия на пазара с първите ябълки на сезона, малко пристанищно градче с крепост, надвесена над водата. Местните понякога наричат Тургау „Mostindien“ — страната на сайдера. Ябълкови и крушови градини заемат голяма част от земята между езерото и ниските хълмове по-навътре в сушата, а сайдерът, изцеден от тях и познат като Most, е част от всекидневния живот тук. Пролетта покрива цели хълмове с цвят; есента носи прибирането на реколтата, сергии на фермерите и селски празници, изградени около него. Между двете, земята се успокоява в зелен, неспирещ ритъм, подходящ за пешеходство. Лозята делят същите полегати склонове, особено там, където улавят слънцето над езерото, а дегустацията на местното вино обикновено е тихо, скромно занимание. Градчетата следват брега и реките, вместо да се събират в един център. Фрауенфелд, столицата на кантона, се намира навътре в сушата на река Мург и носи своята история в крепост, която все още се извисява над стария град, редом с музей и пазарен площад, който се изпълва в дните за търговия. По езерото малки градчета като Арбон, Романсхорн и Кройцлинген запазват свой собствен характер — пристанище, крайбрежна алея, стар квартал — без да порастват достатъчно, за да заприличат на градове. По-нататък по брега Ерматинген и Штекборн се разполагат сред овощни градини и лозя, а крайбрежията им са обгърнати от къщи с дървени фахверкови фасади и тихи градини. Навътре в сушата историческите градчета пазят своите собствени истории. Дисенхофен, разположен на Рейн близо до северния край на кантона, съхранява средновековен стар град и покрит дървен мост над реката. Бишофсцел, където се срещат две реки, има компактен център с изрисувани фасади и мост, който носи пътници вече векове наред. В близост, бившият картезиански манастир Картаузе Итинген днес пази художествени колекции, действащо стопанство и градини, отворени за бавна следобедна разходка. Именно няколкото малки места, а не една голяма атракция, правят Тургау подходящ за бавен маршрут. Обикновено три до четири дни са достатъчни, за да се свържат няколко градчета по езерото с една-две спирки навътре в сушата, оставяйки място просто да седнеш някъде за час, вместо да отмяташ забележителности от списък. Типичен план може да съчетае сутрин в стария град на Фрауенфелд с следобед край водата в Романсхорн или Арбон, или да отдели цял ден за овощните земи около Ерматинген, когато дърветата са в цвят или натежали от плод. Средновековни крепости и укрепени имения се срещат по-често, отколкото тихата репутация на региона подсказва, много от тях все още стоят сред обработваеми земи. Пътеки свързват няколко от тях през краищата на полята и редовете на овощните градини: пейзажът на Тургау е предназначен да се преминава бавно, с почивка за сайдер, чиния местно сирене или парче плодова торта по пътя. Боденското езеро формира настроението на региона толкова, колкото и географията му. Водата е достатъчно широка, за да се слее с небето в тих ден, а градчетата по брега гледат отвъд нея към Германия, придавайки на Тургау тихо международно усещане, без пренаселеността, характерна за по-известните швейцарски езера. Риболовът тук все още се практикува в малък, местен мащаб, а рибата от езерото се появява в менютата на градчетата по брега. Тургау възнаграждава търпението повече, отколкото претъпкан маршрут. Няма една единствена забележителност, изградена да оправдае специално пътуване; вместо това има овощни градини, малки пристанища, разпръснати крепости и градчета, които остават интересни за цял следобед. Всеки, който планира време тук, постъпва по-добре, ако начертае свободен маршрут между три или четири градчета и остави пространство между тях, отколкото да опитва да обходи целия кантон.

Разположен в крайния запад на Австрия, Форарлберг е най-малката федерална провинция, граничеща със Швейцария и Германия. Зашеметяващите пейзажи включват Алпите и Боденското езеро, предлагайки комбинация от приключения на открито и културни преживявания. Регионът е известен със своята традиционна дървена архитектура, особено в села като Шварценберг, където можете да намерите местни занаятчии в работа. Брегенц, столицата, е домакин на известния Брегенцер Фестшпиле, годишен фестивал с опера на езерото. Форарлберг също е известен със своята кулинарна сцена, представяща местни сирена и вина, като робустните бели вина от регионалните лозя. Изследвайте живописните туристически пътеки в планините Рätикон за по-дълбока връзка с природната красота и местните традиции.