Vinkeveen.

Вінкевен розташований серед неглибоких озер Вінкевенське Плассен, у нідерландській провінції Утрехт, оточений очеретяними берегами та вузькими каналами. Саме село невелике — розкидані цегляні будинки, церковна вежа, робоча гавань — але рівнинна польдерна місцевість навколо винагороджує тих, хто не поспішає: велосипедисти їдуть дамбами, які водночас є єдиними дорогами на багато кілометрів довкола.

Причина затриматися у Вінкевені на два-три неквапливих дні, а не проїхати повз за одну другу дня, — сама вода. Озера змінюють характер протягом дня: ранковий туман поступається місцем вітрильникам опівдні, а надвечір світло забарвлює очеретяні зарості в золото. Об'їзд польдерів навколо Вінкевена на велосипеді займає години — дороги рівні, села невеликі, а винагородою є сам темп, а не якась окрема визначна пам'ятка.

Зупинитися можна в невеликих сімейних гостьових будинках біля самої води, деякі з власним причалом для купання перед сніданком. Кілька кемпінгів здають прості дерев'яні будиночки з видом на воду, а одна-дві діючі ферми в навколишньому польдері пропонують прості, зручні кімнати — тихішу базу, ніж будь-що поблизу в Амстердамі чи Утрехті.

Місцева їжа тут пов'язана з водою та землею навколо. Нідерландські панкейки, товсті й ситні, з беконом або сиром, — звичний обід у кафе біля гавані, а шматок appeltaart із післяобідньою кавою — місцева звичка. Фермерські крамниці в навколишньому польдері продають місцеві сири, які варто везти додому, а не з'їдати поспіхом.

Найкращі місяці для такої подорожі — з травня по вересень, коли озера жваві від вітрильників, а польдерні стежки залишаються тихими, і світло тримається допізна ввечері.