Pelago.

Пелаго лежить у пагорбах на схід від Флоренції, там, де винний регіон Кьянті Руфіна переходить у лісисті гірські схили. Виноградники поступаються місцем каштановим лісам і невеликим пасовищам у міру того, як місцевість піднімається вгору. Тутешні винні маєтки виробляють Кьянті Руфіна — стиль, менш відомий за Кьянті Класіко, але заснований на тому ж винограді санджовезе й такій же увазі до традицій. Вулиці села вузькі й тихі, обабіч них стоять кам'яні будинки та парафіяльна церква. Пішохідні стежки ведуть від центру в навколишні ліси, піднімаючись до гребенів гір, звідки у ясні дні відкривається вид на долину. Тратторії подають гірські страви на основі місцевого вина та каштанового борошна, а восени в меню часто з'являється дике кабаняче м'ясо. Збір каштанів і винограду припадає на осінь одночасно, наповнюючи схили пагорбів активністю після тихого літа. Решту року темп життя залишається повільним, підпорядкованим ритму виноградного календаря.