Lyon.

Ліон розташований на злитті річок Рона та Сона — положення, що визначило його довгу історію як перехрестя торгівлі та смаку. Вьє-Ліон, частина історичного центру міста зі списку ЮНЕСКО, зберігає вузькі ренесансні вулички та трабули — криті проходи, що пронизують старе місто. Над старим містом підноситься пагорб Фурв'єр з базилікою та видом на дахи міста.

Місто здобуло кулінарну славу задовго до того, як гастрономія стала модною деінде: бушони подають просту ліонську кухню, а Ле Аль де Ліон Поль Бокюз збирає під одним дахом сироварів і кондитерів регіону. Круа-Русс, колишній центр шовкового виробництва, зберігає богемну, майстерню атмосферу.

Ліон також посідає місце в історії кіно як місце народження кінематографа, де брати Люм'єр зняли свої перші рухомі зображення. Серед ринків, музеїв і тихих річкових доріжок Ліон несе свою гастрономічну славу невимушено, по-буденному.