Katzenthal.

Катцентал лежить серед виноградних пагорбів Ельзасу, його схили засаджені лозами Gewürztraminer та Riesling, що піднімаються до передгір'я Вогезів. Село дало назву частині Grand Cru Wineck-Schlossberg — крутого, повернутого до сонця виноградника, спільного з сусіднім Аммершвіром, цінованого за мінеральні, структуровані Riesling.

Місцеві виноробники ведуть сімейні домени, багато з яких відкриті для дегустацій прямо у своїх льохах. Стежки вилися вгору крізь виноградники, звідки відкриваються види на долину, а у ясні дні — на хребет Вогезів. Ритм життя тут слідує виноградному календарю: цвітіння навесні, зелень лози влітку та барви врожаю у вересні й жовтні, коли збирають і пресують виноград.

Катцентал зберігає робочий, скромний характер. Він лежить на винному шляху Ельзасу, серед більших і відоміших сусідів, зі своєю тихою самобутністю.