Gijón.

Gijón, Asturias'ın Kantabrika kıyısında, yüzyıllardır şehri şekillendiren çalışır bir limanın etrafında kurulmuştur. Eski balıkçı mahallesi Cimavilla, limanın üzerindeki bir burna tırmanır; dar sokakları şehrin denizcilik geçmişini hâlâ taşır. Aşağıda San Lorenzo plajı koyu boyunca kıvrılır, yerel halkın yıl boyunca kullandığı uzun bir sahil yolu bu plajın arkasında uzanır. Plajın yakınında Roma hamamlarından kalıntılar bulunur; buranın ne kadar eskiden beri yerleşim gördüğünün sessiz bir işareti.

Sidre yerel yaşamın merkezinde yer alır: şehrin dört bir yanındaki sidrerías'lar sidreyi geleneksel şekilde, içmeden önce havalandırmak için bardağın üzerinden yüksekten dökerek sunar. Asturias mutfağı hem kıyıdan hem de arkasındaki yeşil tepelerden beslenir — sabah tutulan balık ve bölgenin fasulye yahnileri. Şehrin kenarında bir nehir boyunca uzanan Jardín Botánico Atlántico, geniş Atlantik bölgesinden bitki örtüsünü bir araya getirir. Şehrin endüstriyel geçmişi, birçoğu artık yeni amaçlarla kullanılan eski tersane ve depolarda hâlâ görülebilir.