Borba.

Borba, Alentejo'da mermer madenciliği ve şarap üretiminin ikili mirası ile tanınan tarihi bir kasabadır. Kasabanın beyaz mermeri yüzyıllardır Portekiz'in saraylarında ve anıtlarında kullanılmıştır. Mermerin ötesinde Borba, sıcak ve kuru iklimde yerli Alentejo üzüm çeşitlerinden güçlü kırmızı şaraplar üretmektedir. Mermer mağaralarına inşa edilmiş şarap mahzenleri benzersiz tadım deneyimleri sunmaktadır. Kasaba, endüstriyel mermer mirasını tarımsal şarap geleneği ile birleştirerek Alentejo manzarasının tipik özelliği olan bağlar ve mantar meşesi ormanlarıyla çevrilidir.