Gigondas.

Gigondas, Vaucluse'de dik bir yamaca kurulmuştur; sırtını Dentelles de Montmirail'in sivri kireçtaşı sırtlarına yaslar. Köy, adını Rhône vadisinin saygın kırmızı şarap appellation'larından birine verir; bu şarap, kayalık, güneşte kavrulan taraçalarda yetişen yaşlı Grenache asmalarına dayanır. Kilisenin altındaki sokaklar boyunca mahzen kapıları ve küçük tadım odaları sıralanır; taş sokaklar kepenkli evlerin arasından bir çeşmeyle beslenen meydana doğru tırmanır. Bağlar yerleşim alanının kenarına kadar uzanır ve Dentelles'e giden yollar neredeyse köyün merkezinden başlar; bu yollar hızla soluk kayalık ve bodur çam örtüsüne tırmanarak bağların üzerinden Mont Ventoux'ya doğru manzaralar sunar. Buranın ritmi bağ takvimini izler: kışın budama, ilkbaharda tomurcuklanan asmalar ve havayı fermente üzüm kokusuyla dolduran eylül hasadı. Tadım odalarının dışında, Gigondas küçük bir şarap köyünün sakin temposunu korur; mahzen ve bağ arasında dolaşan üreticiler dışında pek trafik yoktur.